午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

「天然酵母パン教室」、毎月開催します。

2014年06月30日 23時59分49秒 | 日記
かねてより皆さんから「天然酵母パン教室を定期的に開催してほしい」とのお話をたくさんいただき、
今年秋から年6回開催させていただくことにいたしました。
焼き立てパンの香りと共に、楽しいひと時を過ごせたらなぁ…と思います。

体験コースと初級コースの2コースの申込を受け付けます。
【体験コース】
日時;2014年9・10・11月、2015年4・5・6月の第2水曜日
   午前の部/9:00~12:00
   午後の部/15:00~18:00

【初級コース】
体験コース終了の方のみお申込みいただけます。
日時;2014年9・10・11月、2015年4・5・6月の第4水曜日(全6回)
   午前の部/9:00~12:00
   午後の部/15:00~18:00

(上記2コース共)
募集人数;各回4名まで(最少催行人数3名)
開催場所;「カフェ 午後の森」茅野市北山3429-1(緑の村別荘地入口)
申込方法及びお問い合わせ;店頭orお電話(0266-68-3455)にて。
詳細など何なりとお問い合わせください。
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信州の自然は、身近な草刈から。

2014年06月29日 22時40分58秒 | 日記
朝、緑の村別荘地の
外来植物除去と
車山への遊歩道の草刈をする。
8台の草刈機が遊歩道を広げ、
黄色の花を咲かせる外来植物を抜く。
山に囲まれ豊かな自然に恵まれた信州は、
外来植物・生物に敏感で、
上高地で見られるホタルも
人為的に持ち込まれた外来種として
駆除の対象となっている。

早朝に上がった雨が、
昼過ぎに青空の隙間から再び降り出す。
今日は、カルボナーラ、ミートソース、ナポリタンの
オーダーが多いパスタDAY。

写真は、緑の村別荘地から車山高原に
通じる遊歩道の草刈をする別荘オーナー。
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カレーパーティーの予約もいただく午後の森。

2014年06月28日 22時38分18秒 | 日記
時々小雨、
時々晴れ、
概ね曇りの土曜日。
カレーパーティーの予約をいただいたお客さんも
来店されて賑やかな午後の森。

小雨の朝、
原村の「たてしな自由農園」にコーヒーを納品し、
爽やかにモーニングミストを浴びる。

写真は、レンゲツツジ咲く車山肩。
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湘南サウンドでドライブすれば八ヶ岳はビッグウエーブになる。

2014年06月27日 23時52分16秒 | 日記
ビーフカレーのオーダーが多い日は、
明日のビーフカレーの予約もいただき、
夜にコトコトと時間をかけてビーフカレーをつくる。

夕方、コーヒー配達に原村へドライブし、
懐かしいフォークのCDを聞く。
・風
・花嫁
・遠くで汽笛を聞きながら
・冬の稲妻
・空よ
・あの素晴らしい愛をもう一度
・思い出の渚
ザ・リガニーズの「海は恋してる」を聞きながら
目の前に展開する八ヶ岳を見ると
大きくうねる波のよう(写真)。
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野鳥の声を聴きながら野鳥の話を楽しむ午後の森。

2014年06月26日 22時45分01秒 | 日記
白樺湖のコイ釣りや
野鳥の話を
地元の方から聞きながら
ノンビリした午後の森。

夕方、看板を隠し、駐車場を狭くしている
木の枝を刈りこむ。
午後の森駐車場は、
冬は雪の壁で、夏は木の枝で
面積が狭くなる。

夜、くるみのタルトを作る。
写真は、レンゲツツジ咲き、コバイケイソウも咲く、
昨日の車山肩。
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