午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

マイナス温度の朝から暑くてカーテンを下ろす午後まで寒暖差20℃の日。

2013年11月30日 23時52分12秒 | 日記
朝7時、
外気温マイナス6℃、
室温プラス7℃(写真)。

午後からは、日差しが強く、
赤ちゃん連れのお客さんの希望で
ロールカーテンを下ろし、
ストーブを消す。

年数回、午後の森で家族が落ち合うお客さんが、
北から南から3台の車で来店され、
お孫さんを囲んで愛しい時を過ごされる。

りんごの収穫に
義理の母と弟家族がきて
家の奥さんが立科町のりんご園に案内する。
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「信州りんごのタルト」のりんごは、午後の森のりんごの木から収穫しました。

2013年11月29日 23時33分14秒 | 日記
マイナス5℃の朝、
プラス4℃の午後、
寒い信州では、
ストーブで暖まり、
熱いコーヒーを飲み、
りんごのタルトを食べる。

夜、
予約のあった「信州りんごのタルト」を
3ホール焼く(写真)。
今日のりんごは、
「りんごの木オーナー制度」で収穫した
午後の森りんごです。
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寒そうな八ヶ岳にピンクの夕景広がる。

2013年11月28日 23時56分39秒 | 日記
カラマツの葉が、
無数の針のように煌めき
木枯らしに舞う。
この時期、駐車場の掃除は、
忙しくキリが無い。

写真は、八ヶ岳の寒そうな夕景。
夜、コーヒー焙煎をする。
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今年の冬は寒いとか、いつもより念入りにする除雪機の整備。

2013年11月27日 23時50分39秒 | 日記
除雪機のオイル交換をする。
購入して5年、
初めてのオイル交換は、
エンジンをかけてオイルを温め、
発砲スチロールの食品トレイに廃油を受け、
ペットボトルに詰め、
計量カップで新しいオイルを入れる。
恥ずかしながら除雪機もオイル交換が必要とは知らなかった。
バッテリーも不使用時にマイナス端子をはずし、
ガソリンも抜き、
キャブレターのガソリンも残さないよう
エンジンをかけっぱなしにしてガソリンを完全に消費してあった。
この冬は、寒くなりそうだが、除雪は万全だ。

お土産用にカンパーニュのオーダーがあり、
定休日でしたが早朝からパンを焼く。

写真は、カラマツと八ヶ岳(11/26撮影)。
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おいしい豊作は、午後の森のりんごの木。

2013年11月26日 23時57分10秒 | 日記
午後の森のりんごの木を収穫に行く。
立科町のりんご園の「りんごの木オーナー制度」で選んだ
午後の森のりんごの木は、豊作だった(写真)。

午後、除雪機にガソリンを入れ整備し、
6缶の灯油を購入する。
夕方、天然酵母パンを仕込み、
白樺湖すずらんの湯に入る。
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