午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

快晴の日曜は、閉店後に草刈、温泉、足つりの3点セット。

2016年07月31日 23時58分05秒 | 日記
快晴の日曜朝、
コーヒー配達に自由農園茅野店に入ると
開店してすぐなのにレジ前にはもう長い列。

午後の森も賑やかな午前と午後が過ぎ、
閉店後に2時間ほど草刈りをし、
枯れ木をノコで切る。
終了後の温泉は、河童の湯に浸かり疲れを取る。
写真は、急な斜面用にスパイクが付いた長靴と草刈道具。

長時間の斜面作業で
夜になって足がつる。
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緑のもみじの下で「もみじ饅頭」を懐かしく味わう。

2016年07月30日 22時51分00秒 | 日記
昼前にパラソルを広げ、
昼過ぎにパラソルを閉じる。
梅雨明け過ぎても
まだまだ不安定な午後の天気。

いとこが広島から訪ね来たり、
母の故郷の味「もみじ饅頭」(写真)をいただく。
山が好きで信州の大学に入った年上のいとこは、
30分ほどで席を立ち、
諏訪大社の四つの社を回るんだと
広島の男らしく風のように去る。

お土産に予約した天然酵母パンをお持ち帰りになる方が多く、
夕方には東急リゾートに焼き菓子とコーヒーを配達し、
自由農園にコーヒーを納品する。
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マンデリンのコーヒーゼリーにアイスクリームを添えて、この夏デビュー。

2016年07月29日 22時26分39秒 | 日記


夕方前からの雨が2時間ほど強く降るが、
その前後は晴天でまさに夏らしい夕立ちに出会う。

夏らしい賑わいの午後の森は、
早朝から予約の天然酵母パンを焼き、
ウッドデッキにパラソル広げてオープンしてからは、
コーヒー、紅茶、ココア、リンゴジュース、パンプレート、ピザトースト、
ハムチーズ&ハンバーグのホットサンド、ビーフカレー、ナポリタンを作り、
ほぼ厨房に籠り、お客さんとの会話はほぼ無し。
さらに夏らしいメニューとして、
深煎りマンデリンを抽出して作ったゼリーに
アイスクリームを添えたコーヒーゼリーがデビューする(写真)。

雨上がりの夕方、
東急リゾートにパンとコーヒーを配達し、
原村の自由農園にコーヒーを納品する。
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猟犬ウィペット見詰める午後の森のワレモコウ。

2016年07月28日 23時14分03秒 | 日記
関東甲信越が梅雨明けの日、
雨上がりの朝を雲多めで迎え、
昼前後に名残の雨が降り、
夕方前に晴れて明日からの夏空を期待させる。
残念ながら明日はまだ梅雨名残の曇り予報だが。

昼前のウッドデッキ、
イングランド原産の猟犬ウィペットを連れたご夫婦が
コーヒーとココアを飲みながら森を眺める。
ウィペットは、ミディアム・グレイハウンドと呼ばれ、
その性格は、忠誠心があり物静かで穏やかで、
走り回ることが大好きな犬種なため、運動量は非常に多いが、室内では大人しく、
社交的な面もあり、飼い主家族以外の人間や犬とも仲良く接する事が出来る。

今日、お客さんから「おいしい」と言っていただいたのは、
ココア、ロイヤルミルクティー、クルミのタルトで、
レジでのお支払いの時にいただいた嬉しい一言でした。

写真は、猟犬ウィペットも見詰めていた
午後の森のワレモコウ。
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みどり柔らかく重なる午後の森、午前の焙煎でコーヒー色深まる。

2016年07月27日 23時56分33秒 | 日記
午前中一杯、コーヒーの焙煎をする。
午後、ウッドデッキの補修に電動ドリルを使い、
その後、草刈りをしようとしたところに
雨が降りだし取り止めて、
急遽、買い物に東京へ車を走らす。

写真は、柔らかくみどり重なる午後の森のカエデ。
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