西園寺由利の長唄って何だ!

長唄を知識として楽しんでもらいたい。
軽いエッセイを綴ります。

きょうの一皿

2024-02-25 | プライベート
きょうはあまりいいお魚がなかったので、
サーモンのカルパッチョにしました。
ちょっと炙ると食感が良くなります。

  
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