ホッケの開きサヤエンドウと新玉ねぎの卵とじ金平牛蒡茄子の味噌かけサラダ味噌汁昨日の晩ごはんです
ホッケを焼いて、ごはんはないけど焼き魚定食風。
周りを野菜のおかずたちで固めました。
茄子と味噌汁のネギは買ったものだけど、あとは畑で収穫した野菜で。
今は冬野菜と夏野菜の端境期で、あまり採れるものがないと言いつつも、それなりに食べられるものだなぁと思います。
「今日はネコの食べられるものな気がする」
最近は膝に乗ることが少なくなってきたけど、匂いを嗅ぎつけてやってきました。
ちょっと味見すると満足します。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
昨日はあれから資源ゴミを出しに行き、
ついでにちょっとポケ活散歩。
夕暮れの景色のなんと美しいこと。
夕方の散歩や読書は、人生の幸福度を高めてくれる気がします。
さて。
週の真ん中水曜日。
今日はちょっと畑へ行ってきました。
じゃが芋が花盛り。
聞いた話だと、花を取ると芋が大きくなり、
取らないと芋の大きさがバラバラだけど収穫量が増えるそうです。
よって我が家は取らない派。
日曜位に植えたカボチャが〜。
ウリハ虫に喰われて葉っぱが無くなっちゃいました（泣）
（横の葉っぱは勝手に生えた大葉）
ううっ、悲しい。ウリハ虫め〜！！
胡瓜もイマイチ、インゲンやオクラは種を蒔いたばかり。
今のところ、夏野菜が茄子やピーマン類くらいしか育ってないので、ちょっと焦っております。
今日の収穫。
グリーンピースを片付けました。
全然大きくならなかった割には、それなりに採れて良かったわ。
人参は間引きしたもの、青梗菜は一本だけ生えてきてたもの。
こんな細々したものまで集めれば、端境期なりにもなんとか食べられるものです。
追加で収穫。
春菊とセロリ。
セロリは董立ちして、こんな立派な姿になっております。
花芽が付くと長い葉っぱが無くなっちゃうのですよ。
左が細い葉っぱ、右は蕾のついた茎部分。
董立ちすると固くなると言うので、どれくらいかと試しに採ってみました。
葉も食べられるらしいけど、今回は取って捨ててます。
帰宅して、午後はちょっと庭へ。
後発のカボチャたちに頑張ってもらわねばなりません。
胡瓜も一本出てきました。
カボチャを今度植える時はウリハ虫対策に、ある程度大きくなるまでカバーを被せよう。
先日畑から持ってきたミント二種を鉢植えにしたのですが、培養土と比べると畑の土の固さに驚きます。
痩せて泥のように硬くしまって、これじゃ何も育たないわけですよ。
土作りが大事、とわかってはいるんだけど、まだまだ先は長いです。
よく働いたのでお茶を飲んで休憩。
血圧のためにはカルシウムを摂った方がいいらしいので、
最近はお茶請けはチーズもしくは小魚アーモンド。
緑茶も良いらしいです。
血圧下がるといいなー。
