フライパンすき焼きとうもろこしとトマトイカの柚子糀漬け昨日の晩ごはんです
月曜日からちょっとご馳走（笑）
買い物に行かなかったので、冷凍してあった牛肉を簡単にすき焼き風に。
白菜はなかったけど、長ネギ、玉ねぎ、糸こんにゃく、椎茸、豆腐を入れたらけっこう豪華になりました。
切り落としでも国産牛は柔らかくておいしかったです。
ちょこっと残ったのを翌朝に牛丼風にして食べるのもお楽しみ。
ごく最近、お醤油を変えたのです。
普段は特選丸大豆醤油？だったかな、をずっと使っていて。
でもテレビでマツコデラックスさんがCMしてるお醤油が気になって、一度試してみようと買ってきたのです。
マツコさんが言うなら間違いないかなと（笑）
先日の手巻き寿司の時に初めて使って、
「確かにまろやかなのかもしれないね～悪くない」
という感想だったのですが。
昨日のすき焼きに使ったら、うちの煮物にはちょっと向かないかもということがわかりました。
生で楽しむにはいいけど、夫婦そろって愛知県出身の我が家にはもっとガツンとしょっぱくないとダメみたいです。
実家も確か特選丸大豆だったし、
静岡育ちだけど愛知風の味付けで育ったコンチも他の醤油を使って「味がない
」と思って以来、同じのを使ってるそう。食文化というのはなんとも根強いものですねぇ。
静岡からこんにちは。
今日も朝から大雨警報。
でもそれほどのこともなく、降ったり止んだりの一日です。
九州では大変な被害が出ていて、テレビで見ているだけでも胸が苦しくなります。
とにかく早く雨が止みますように。
雨の止み間に窓を開けると、風は入るものの、ものすごい湿気で息苦しく感じるほど。
開けない方がまだましな気がするけど、たまには換気だってしないとね。
以前なら、こんな雨の日は髪の毛がものすごいことになっていたけど、縮毛矯正してからはずいぶん楽になり、悩みが解消しました。
さすがに今日はちょっとふくらんでるものの、普通に外に出られる程度。
思い切ってやってみた甲斐がありました。本当に良かったです。
髪へのダメージや大変だったことを考えると頻繁には無理だけど、半期に一度くらいの年中行事になりそうです。
もう一つの悩みと言えば、雨続きで薄暗いせいか、どうにも目が見えにくくて。
眼鏡の度を強くしたので外ではよく見えていいのですが、家の中が不自由この上ないです。
何をするにもいちいち眼鏡を外したりずらしたり、
パソコンしたり、何かを読む時は眼鏡に重ねる近距離用レンズをつけてますが、そうすると視線を上げた時にぼやけて見えない。
ネコが呼ぶので時間をみようと時計をみるとぼやけてる、
って感じで、視線を動かすと気持ち悪くなります。
しかも、近距離用のレンズは独特の目の疲れ方をするようで、肩や頭が痛くなるのです。
料理も、手元の食材が見えない、でも眼鏡を外すと顔の間際までもってこないと見えず、生の食材なんて、そんなにどアップで見て気持ちいいものじゃないので、料理も適当に済ませたくなります。
若い人にはよくわからないと思うので例えていうなら、夕方のかなり暗くなってきた部屋で本を読んでるくらい見づらさ。実際に暗く見えてる訳じゃないですが。
その上、雨で薄暗いので見づらさ倍増なのです。
ずむり。はもともと視力が悪いから特にこんななんだとは思いますが、歳をとるってなんとも大変です。
想像以上に体の衰えがすごい。
まだ50代初めでまだこの先が長い（はず）なのに、今からこれじゃどうなるんだろうと思います。
今日のネコ。
今日もゴメン寝（笑）
このお天気では七夕どころではないですね。
でも、せめて、見えなくても星に願いを。
