さわち料理

 

先日、高知に行った時にたまたま商店街で皿鉢祭をしていました

ホテルや料理屋さんが出展しているようですが、そのすごい数！！

豪華で綺麗で美味しそうなので、いっぱいデジしてしまった～（笑）

皿鉢（さわち）料理というのは、高知の郷土料理で

大皿に盛ったおもてなし料理だそうです

こんなお洒落な盛り方も＾＾

 

楽しいですね

 

中華もあります

洋食も

 

ほんのほんの一部しかＵＰできませんが、

食いしん坊の私は見てるだけでＨａｐｐｙな気分になれるような（笑）

こんな風に、大皿に肴を自由に盛ると宴会も盛り上がるね～