手作りふりかけ

 

 

すっかり野菜ガーデンになった裏の庭・・・

青しそにも花が咲き始めたので、あわてて収穫しました(^^;

 

青しそとちりめん消費に、この夏は何度も作ったふりかけですが

結構美味しいんです～

 

青しそを沢山洗って、みじん切りにし

ちりめんと一緒に炒めて

麺つゆ、だし醤油などで適当に味付けして、できあがり～

仕上げにゴマも♪

 

市販のふりかけに飽きたら、しっとりとした手作りふりかけもいいですね