『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

毎月25日はご褒美の日

2009-03-23 | Weblog
プレゼントをいろいろ考えて、25日のオープンにちなんで
25年ウィスキープレゼントします。

毎日、気を使う事が多い仕事だから
たまには、自分も癒さないとネ・・・

毎月25日の夜にでも、自分にご褒美にと
自分を誉めてください。

至福の一杯の時間も大切に。

*****

ふだん、手紙なんて書いてるのみたことない
大先輩からのメッセージ、抜粋させていただきました。

やっぱり、ボクは将来、こういうヒトになりたいと
思いました。

ホントに仲間を大切にして、後輩から慕われて
ヒトから愛される大人。

ホントにありがとうございます。

そして、毎月25日は、感謝の日として
自分を誉める一日にしたいと思います。

これを読まれてる皆様も、そんな1日あるといいですね。
それは、25日じゃなくても、月一回のどんな日でも
構わないと思います。

その1日、らくだばであっていただけたら
心底、幸いです。

先輩からいただいた
『感謝と楽しみ』をキーワードに、
気楽に、いつもの笑いで、らくだばのお客様を
楽しませまーす。

わ、ほぼ、全文引用しちゃった。
すいません。

毎月、25日は、らくだば感謝の日。

美味しいお酒と美味しいおつまみ
これからもいっぱい用意していこう。
気楽な時間と気楽な仲間
これからもいっぱい作っていこう。

毎月25日を迎えれることに感謝しよう。

らくだば予約状況【3/23】

2009-03-23 | Weblog
最新予約状況はコチラ
このブログには毎週月曜日しか
予約状況は更新しませんが
大きく変更があった場合、
らくだばオフィシャルブログのほうで更新させていただきます。

《3月》
23日(月)4名、2名
24日(火)6名
25日(水)6名、3名
26日(木)なし
27日(金)2名
28日(土)終日貸切
29日(日)3名、3名、【17:30~24:00通常営業】

30日(月)3名
31日(火)8名

《4月》
 1日(水)8名
 2日(木)なし
 3日(金)4~8?
 4日(土)4~8?上記と調整中
 5日(日)【昼】貸切 【17:30~24:00通常営業】

 6日(月)なし
 7日(火)なし
 8日(水)なし
 9日(木)なし
10日(金)なし
11日(土)なし
12日(日)【昼】4月誕生会 【17:30~24:00通常営業】6名

●月~土は、17:30~3:00まで。(お客さんいたら、ずっとやってます)
●日は、17:30~24:00まで。

先週の土曜日は、なんと、夜中3時の時点で満席になりました。
朝6:30まで営業しました。
夜な夜な、タクシーでお越しいただけた皆様
本当にありがとうございました。

今週は、木曜日、金曜日がスキスキです。
グループでの予約大歓迎。

今週、思いきって、らくだば名物コロッケ200個注文しました。

1名様~予約受け付けてまーす。

店主の居眠り

2009-03-21 | Weblog
平日は、17:30~3時まで。
日・祝は、17:30~24時まで。

今は休みなしでやってます。
いつ、定休日にしようかなーと
考えてはいますけど、意外と日曜日しか
来れないお客様もいたりして
やっぱり今は営業しようと思います。
近所の方々にも日曜日営業は
有難いと重宝されたりしています。

とはいっても、まったく
人通りはありませんけど・・・

この日は、祝日だったので
24時で表の看板の電気を消させて
いただきました。

でも、店内の電気は点いていました。
朝まで点いていました。

『夜中貸切』。
なんて、贅沢な使い方でしょう。

この日、昼から結婚式、
夜は誕生会で、ちょっと
気分がはじけてしまったようです。

店主、居眠り。

開店してから、このヒト月、
ろくに休んでなかったものですから
しばし、休憩。

まわりから、笑い声がたくさん
たくさん
子守唄のようでした。

ボクは眠りながら幸せでした。
店主をわざわざ寝かせてくれた
皆様、ありがとうございます。

ホントはいけないことだと
わかっていましたけど
少し、甘えさせていただきました。

おかげで今日は元気元気。

さー、リフレッシュしたことだし
今日からもがんばるかー

それにしても、22時から5時まで
よくみんな7時間も飲み続けていられるなー

店主、尊敬します。

3月20日祝った祝った、祝い倒した

2009-03-21 | Weblog
3月20日は、大切な友達の誕生日。
19日から20日にかけて深夜まで祝った。
3月20日は、大切な友達の結婚式。
たくさんの仲間たちと祝った。

・・・
3月20日、夜、お店に戻った。
再び、3月19日と20日誕生日だった
友達を朝まで祝った。

祝った祝った、祝い倒した。

先週、3月14日、誕生日当日の友達を祝った。
今週、3月17日、誕生日当日の友達を祝った。

祝い酒場か、ココは。

誕生日当日って、どうしてか
テンションがあがる。

特別、自分はなにしてるわけでもないが
まわりにいる仲間たちが
ワッショイワッショイ、盛り上げてくれるので
主役さんたちはいつもご機嫌で帰る。
本当にありがとうございました!って
御礼のメールがくる。

お祝いさせてもらって
感謝したいのはこっちですよ、まじで。

大切な時間をいつも
くれてありがとう。

彼ら彼女らを囲んでくれるお友達
いつもありがとう。

毎年、この1週間は
祝い漬けになるだろなー

誕生日は変えられない。
神の力でさえ、『この日』は変えられない。

一生涯、続くこのイベント。
出会ってしまったからには
仕方がない。

祝い酒場で一生、面倒みてやろう。

ほっとけ、おめでとさん

2009-03-21 | Weblog
めちゃめちゃ、キレイでした

花が。

うそ。
世界でもっとも美しい
ふたりの背中。

みんな正面から撮ってたので
表情の写真はたくさん送られて
くるだろうから

後ろ姿、贈ります。

ホントにおめでとう。
彼女はいつも、ボクのことを
らくだん、と呼んでくれてました。

ん、はいつもヨケイだと
思っていました。

彼女は自分のことより
まわりのヨケイな心配をするのが
得意な女性でした。

披露宴に寄せられたメッセージにも
彼女のそんな面倒の見の良さが
いっぱい伝わってきました。
優しさ、温もり、いっぱい
詰まった言葉がたくさんでした。

この日を迎えるにあたって
きっと、たくさんのヨケイな
心配したんだろうなーと思います。

彼女にとってはヨケイでは
ないんだろうけど
きっと、まわりに気を配って
気を遣って
大変な日々を送っていたんだろうなーと
思います。

今は
ほっと、ひと息ついたって
ところでしょうか。

しばらく、まわりのことは
考えず
ふたりで、ふたりだけで
幸せな余韻、楽しんでくだされ。

ホットケ。

彼女の口癖でした。
しばらく、まわりはホットケ。

ステキな一日を迎えた
大切な友達に贈ります。

リポDの在庫

2009-03-19 | Weblog
みなさま、お気遣い
ありがとうございます。

現在、店内にリポビタンDが23本あります。

毎日、頑張って飲んでおりますが
来られる方、来られる方、差し入れで
頑張ってください!と
なぜか、リポDばかり、お店に
溢れ返っています。

あれ飲むと一瞬元気でますけど
充電切れたときの体力の消耗が激しいので
なるべく夜23時くらいから飲むように
しています。
以前、営業前に飲んだら
19時で疲れがでてしまったので。

というわけで、これからも
リポD飲んでがんばりまーす。

たぶん、新宿御苑駅でたらすぐに
マミー薬局があって
そこでリポDが平積みで売ってるから
差し入れしやすんだろうなーと
思ってます。

ちなみに、毎日、配送でやってくる
このエリア担当のお姉さんと最近仲良くなって
昨日、リポDをあげたら喜んでました。

『この店、気になってたんで
 また必ず、利用しますね』

と、いってくれました。
そんなわけで
誰でもすぐに仲良くなってしまう、らくだのリポD情報でした。

月末、また棚卸、しなきゃね。


らくだば進化情報

2009-03-18 | Weblog
無事、本日で開店3週間を迎えることが
できました。
本日は開店3週間パーティを開催

しねーよ。

開店してから、あそこ、あーしたい
ここ、こーしたい、
ヒトというのは欲のでる生き物です。

というわけで
これからの『らくだば進化情報』

●玄関マットにらくだばロゴが入りました!
 ・みなさん、らくだの顔を思いっきり踏んづけてご入店を

●トイレ洗面→新規に!
 ・予算の都合で、トイレの改装をまったくできなかったのですが
  今回思いきって、トイレ洗面を新規に変更いたします
  いつか、便器自体も変更したいなーと思います
やっぱり、パステルカラーは、らくだばカラーじゃないんで

●トイレドアノブ→新規に!
 ・以前のお店のまま、トイレのドアノブを使っていたので
  ドアの鍵の閉まりがひじょーに悪くて、お客様に大変
  不敏な思いをさせてしまっていました。
  洗面を新規に取り替える工事と一緒にここも改善させていただきます

●店内に、木製ブラインド取り付け
 ・お店入って、左側上部にある、よくわからない窓。きっと
  消防用?店内のカラーにあわないので、木製のブライドを取り付ける
  ことにしました。あまり、内観は変わらないですけど
  ちょっとした、らくだのこだわり

●宴会用ダッチオーブンを追加購入
 ・あの30cmもあるダッチオーブンをよりパーティで使って 
  いただこうと、もう1コ、追加購入しました 
  これで、50人パーティまで対応できます。できねーよ

決して、儲かってるからではなく、お金に余裕があるからでもなく
将来的なことを考えて、お客様に快適な空間、時間、モノを提供したいとの
思いから、決断したことです。

少しでも、ご来店していただいたお客様の胸に響けば幸いです。

また借金が増えた・・・

ので、引き続き、らくだばのご利用、よろしくお願いいたします。

飲食店ズ

2009-03-18 | Weblog
この中に、飲食店の店長ズが
3組います。

しかも、全部、偶然。

卯乃家池袋店のてんちょー
鳥どり八重洲店のてんちょー
BAR RAGE銀座店のてんちょー
懐かし卯乃家の常連様まで来ていただき

濃かったなー

この店は、8.5坪しかないけど
いろんな要素がコンパクトに凝縮されたお店。

飲食店ズの皆様にも、刺激受けて
もらえたらなーと思います。

BAR RAGEのクニー店長は
弟から紹介してもらったお友達。
今回も開店にあたり
いろいろとご協力いただきました。

今や、この会社はシンガポールにも
お店をだすくらいメジャーになって
次はNYに・・・なんてウワサもちらほら。

そんな業界の前線の方と接して
いられることも自分にとっては
大きな刺激。

やっぱり、この小さな業界、
お互い、刺激しあって盛り上げていかな
アカンなーって思いました。

らくだば予約状況【3/17】

2009-03-17 | Weblog
最近、営業の案内ばっかですいません。
シャチョさん、必死なもんで。

らくだば予約状況、
なるべく、毎週、更新していこうと思います。
この前の土日、わざわざお越しいただいたのに
貸切で、お断わりしてしまった常連さまがいらしたので。
HPも制作中でしてそちらも予約状況を
掲載する予定でいます。

週末はなるべく事前に確認してお越しいただければ幸いです。
平日はお越しの前に一度お電話いただけるとスムーズに
お席ご案内できると思います。

1名様から毎日、予約受付中!
奥のテーブルは3名、4名OK。
くっつけたら、10名くらいまでOK。
カウンターも大テーブルとして使えますので
毎日、10名様くらいまでは大丈夫です。
【らくだば電話 03-6457-4500】

《3月》
17日(火)2名
18日(水)2名
19日(木)8名、2名、+数名
20日(金)終日貸切
21日(土)予約なし
22日(日)昼間10名、【17:30~24:00通常営業】

23日(月)4名
24日(火)(5名)
25日(水)10名
26日(木)5名
27日(金)2名
28日(土)終日貸切
29日(日)3名、3名、【17:30~24:00通常営業】

30日(月)3名
31日(火)なし

●月~土は、17:30~3:00まで。(お客さんいたら、ずっとやってます)
●日は、17:30~24:00まで。

今月は休みなしで営業してまーす。

今週末、予約なし・・・
チャンスです。
らくだの小話、サービスします。

いらねーよ。