憧れのヒトとご対面

田崎真也に会える。

ササキシンヤじゃないよ。
タサキシンヤだよ。

いまどき、知らないヒト、いませんよね。

1995年、ワインコンクールで世界一のソムリエになった、男です。

過去、7回のコンクールで優勝したヒトは、フランス人かイタリア人のみ
だったらしいです。
8回目に、いきなり、日本人が優勝。世界一。

そりゃ、騒がれますよね。

まさに、ワインブームの火付け役。
私も、もろ、そのブームの波にのっかった一人です。

江川卓もスゴイし、川島なお美もスゴイです。
でもね、田崎さんは違う。

料理人からのスタート、ワイン以外にも、焼酎やその他のお酒の知識も豊富、
料理とお酒の相性を深く追求し、食生活、食文化を啓蒙するスペシャリストです。
たまに、バイエルンソーセージをかじってる宣伝の写真をみると、
なんでもありかよ！って思ってしまいますが
とにかく、スゴイ人。

そんな、田崎真也のトークショーが明日、なぜか国分寺であります。
元スタッフの高橋ミホさんが、私のために、招待状を手配してくれました。
本当にありがとう。

でも、最初はビビったよ。
【ミホさんからのいきなりメール】
『店長、18日の昼間、開いてますか』
『絶対、損はさせません』

なんなんだよ、いきなり・・・。
むちゃくちゃ、怪しいじゃねーか。

でも、招待状をみたとき、本当にウレシかったです。

ワイン界の巨匠を『生』で見れる。
こんな素敵な瞬間はありません。

明日、光GENZIのカークンを見るような、そんな目で
田崎真也を眺めようと思います。

おいら、東京に来て、ホント、よかったべさ。