『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

ベルギービールフェア4日目、そろそろ終了間近

2011-08-04 | Weblog


そろそろ
本店のベルギービールがなくなってきました。
今日明日で、商品なくなり次第で
終了!
ってことでよろしくお願いします。
はなれは、まだあるかなー

この数日
いつもより早い時間にビールをパっと飲んで
帰るお客様が目立ち
サマータイムって感じがして
とてもよかったです。

昨日深夜、近所のビアバーのマスターが
きてくれて
世界四大ビール産地は
ベルギー、ドイツ、イギリス、アメリカですから
ドイツフェアもオススメですよって
アドバイスくれました。
お盆あたり、ドイツフェアやってみるかね。

手前のレッドビールは
木樽の菌の影響で
ビールに酸味がでるんですって。
木イチゴみたいな味がして
ビールって感じしませんね。
ちなみに、原価600円でございます。
普通に3倍で提供したら
1800円。
誰も飲みませんね。
だから、頑張って原価率50%で
1200円で売ることが多いって。

う~ん、ビアバーの商売って
難しそうだわ。
実際、難しいといってましたけど。

皆様、ハイボールを飲もう!

は?

ではでは
今夜もフェアよろしくお願いします。