『らくだばオーナー』井之口らくだ。の笑いと感動日記

2009年2月25日念願の夢叶って『関西酒場らくだば』を開店。その日々、経験する笑いと感動を日記にしてご紹介。

夢の『らくだば』への道【その21】

2008-08-27 | Weblog
資金調達!

に動きだしました。

ザ・国民生活金融公庫と
近々、面談します。

無事、融資おりますように。

【らくだの努力】
ある紹介から
財務コンサルタントさんと一緒に
事業計画書を作成しました。
かなり信憑性のある資料です。

過去の栄光の記事
(飲食店経営という雑誌に掲載された記事や
 ダイナック社内報で表彰された記事とか)
いっぱい、ほじくり返して
職務経歴書を作りました。

ソムリエほかもろもろ資格の証明書を
コピーしました。

卯乃家、t'sで書き倒した
代筆やの写真を資料として作りました。

自分で管理してる顧客、知人、元同僚
ありとあらゆる人脈を
名簿にして作りました。

お客さんに作ってもらった
広告チラシを印刷しました。

先日、ある料理人と一緒に
らくだばメニューを試作して撮った
写真を、メニュー一例として
資料を作りました。

紙、いっぱい、溢れかえりました。

ただの紙きれで、すべて
伝わるかわかりませんが

過去10年以上、飲食店に携わってきた
らくだの歴史、
伝えることができればと思います。


過去振り返って
結構、自分、がんばって来たなって
思えました。
未来もがんばれ、らくだ。

すべて、
このロゴから始まりました。
これも、お客さんが作ってくれたもの。

みんなのらくだば。

いよいよ、現実が近づいてきた。