シュークリーム。

少し前から何とは無しにシュークリームを
作りたくて仕方なく、今日は誰も出かけないし
時間も材料もあるしで製作決行、シュー皮を作り
天板に敷いたクッキングシートの上にもりもりと
盛付けレシピの4倍量で作ったので焼き時間を
5分延長して焼き、その間パルスイートで
カスタードを作ったら思いの外ゆるく
出来上がってしまい。

そもそもクリームを詰めるのが苦手なので
絞り器で注入してしまうことにして冷やし、
人生初めてすごく綺麗に焼けたシュー皮に
ぶっすりと絞り器を刺してきっちり20個分詰め、
最後に粉糖をふりかけてダイニングテーブルに
置いたら「何作ったの？シュークリームだ！♪」との
次女の歓喜の声で長女もやって来てお茶タイム。

2人とも美味しい美味しいと4つも爆食い、おまけに
「ママが作るお菓子が一番美味しい、ヘルシーだし」
との有難いお言葉を頂戴したのでございますた。

シュークリームご一行様。

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