ご飯お吸い物（とろろ昆布、ジャコ）アジのみりん干しマッシュ里芋のベーコン焼きモズクサラダ（水菜、ワカメ）「アジのみりん干し」は○うちC○○Pのもの。焼くだけ。「マッシュ里芋のベーコン焼き」はCOOKPADのレシピ（ID 118365）簡単でとてもおいしいです。里芋を、茹でて、つぶして、丸めて、ベーコンで巻いて、焼くだけ！帰宅したsatoPが、「結局、（夕食として食べようと思った）お弁当を食べられな . . . 本文を読む
ご飯
鮭の香草焼き
たこ焼き
赤カブの漬物
キュウリ
ミニトマト
起きたらsatoPが出勤する20分前。
しかも、いつもより10分早く家を出るとのこと(汗)。
お弁当を作らないと自分の昼食も困るので、ダメ元で作り始めました。
結局、時間には間に合わなかったのですが、少しなら待てるとのことで、何とかお弁当完成。（時間がなかったので写真なし）
朝食の用意もできなかったので、おむすびも持って出勤。
. . . 本文を読む
ご飯
お吸い物(海藻)
和風ロールキャベツ(キャベツ、豚ひき肉、玉ネギ、、食パン、豆乳、卵、大根、ニンジン、マイタケ)
カボチャの煮物
めかぶとシラスの和え物
今日のHARUは朝のうち良い子(？)で、順調に家事をやることができて、助かりました。
この調子では、午前中に夕食の支度ができるかも、と期待しましたが、ダメでした～。
昨日から、ご機嫌が良いときに「メリー」で遊ぶようになりました。
少し . . . 本文を読む
お吸い物(とろろ昆布)
エビチリ(エビ、長ネギ、ニンニク、ショウガ)
モヤシの卵あんかけ
時間が遅かったので量を減らすためと少しでも早く食べ始めたかったので、サラダと冷奴を取り止めました。
今日のHARUのグズリはいつにも増してひどく、ちょっと泣かせながら朝食の片付けを終えたのが18時半(汗)。
入浴後、HARUが夜モードに切り替わって寝てから、夕食を作り始めました。
お昼前から2時間外 . . . 本文を読む
餃子鍋(餃子、大根、ニンジン、長ネギ、水菜、豆モヤシ、シメジ、エノキダケ、豆腐、昆布)
焼鳥(鶏もも肉、長ネギ)
キュウリのキムチの素和え
水餃子とエビチリを作るつもりでしたが、エビチリを作らず、水餃子は鍋に化けました。
前に焼餃子を作った時にたくさん包んで冷凍しておいた餃子をたっぷり入れました。
鍋は中華スープ味に。
久し振りの鍋はおいしかった～。 . . . 本文を読む
チャーハン(玉ネギ、ニンジン、ピーマン、卵)
鶏の唐揚げ
お吸い物(とろろ昆布、ジャコ)
スーパーの500円握り寿司やＯうちCＯＯPの炒めるだけの冷凍チャーハンになる寸前でしたが、何とか自分で作りました。チャーハンだけですが…。
鶏の唐揚げはスーパーのお惣菜です。
私も2個食べました。 . . . 本文を読む
ご飯
お吸い物(とろろ昆布)
マグロのソテー
里芋と鶏肉の旨煮(鶏もも肉、里芋、ニンジン、スナップエンドウ、コンニャク)
大根サラダ＋オカカ
私の母がスリングを作って持って来てくれました。
早速HARUをスリングに入れて抱っこしてみましたが、泣く泣く。
使い方が悪くて居心地が悪いのか、スリング自体が嫌なのか…。
正しい使い方を会得して、HARUがスリングを喜ぶようになったら助かるのだけどなぁ。 . . . 本文を読む
ご飯
お吸い物(とろろ昆布、ジャコ)
カキフライ
ホタテの唐揚げ
キャベツ
スナップエンドウ
ミニトマト
粉ふきいも
ところてん＋のり＋紅ショウガ
天然カキを揚げるだけに下準備してあるものと取れたてのスナップエンドウをいただきました。
とってもとってもとーってもおいしかったです！
ご馳走さまでした。 . . . 本文を読む
ご飯
根菜スープ(大根、ニンジン、ジャガイモ、サヤエンドウ)
豚肉のショウガ焼き
キャベツ
ブロッコリー
ミニトマト
モズク
甘夏
青ちゃんオススメのCOOKPADレシピで豚肉のショウガ焼きを作りました。(ID 357323)
すごくおいしかったです。
最後に絡めるタレに、ミリンを使うのがポイントかな？
今日のHARUは、時々寝たり、起きていてもご機嫌の時間があって、お陰で時間に追われずに余 . . . 本文を読む
タケノコのおこわ(タケノコ、ニンジン、干しシイタケ、油揚げ)
ホウボウの煮付け(ホウボウ、ゴボウ、ショウガ、長ネギ)
カボチャの煮物
温野菜(キャベツ、海藻、オカカ)
ＯうちCＯＯPで「下処理済のホウボウ」があったので、注文してみました。
「スーパーで見掛けない魚も買えるから、ＯうちCＯＯPも良いわぁ。」と喜んでいたのですが…
初めて見た&食べたホウボウ。
まず見た目が何とも思いっきり「魚」 . . . 本文を読む