ご飯＋ふりかけ味噌汁（玉ネギ、豆腐、ワカメ）肉団子ジャガイモの卵とじショウガの佃煮モヤシのおひたしブロッコリーミニトマトリンゴ . . . 本文を読む
ご飯とろろコブ昆布のスープ＋ゴマサバ焼き＋辛味大根マーボー豆腐（挽き肉、豆腐、長ネギ、青ネギ）グリーンレタスミニトマト白菜の漬物サバは、「サバの塩焼き」と書いてしまいそうですが、塩を振っていないので、「サバ焼き」です。マーボー豆腐は、1/10（日）晩ご飯のメチャウマ黒豚キムチ鍋のスープを使ってみました。おいしかったぁ。このスープはあまりにおいしかったので、〆のうどん、翌朝の雑炊、そして、今日のマー . . . 本文を読む
ご飯＋ふりかけ味噌汁（キャベツ、ニンジン）カキのベーコン巻（カキ、ベーコン）里芋のそぼろあん鶏レバーの甘辛煮（鶏レバー、ショウガ） http://cookpad.com/recipe/296711煮卵ブロッコリーミニトマト . . . 本文を読む
ご飯＋カキの和風ソテー（カキ、のり）味噌汁（キャベツ、ニンジン）里芋のそぼろあん＋青ネギところてん＋のり白菜の漬物カキの和風ソテーは、近所のご飯屋さんの創作料理（？）として食べて以来、病み付きにカキのシーズンになると頻繁に食べます。でも、とても簡単なのに、今回と前回、失敗してしまったのです。安定しておいしく作られるようになったら「レシピ」として紹介しま～す。 . . . 本文を読む
かけうどん（豚肉、白菜、ホウレン草、青ネギ、油揚げ、カツオブシ）satoPから、帰宅がすごく遅くなるという連絡が入ったので、軽く夜食にする感じで・・・と思い、急遽、うどんに。でも、疲れて帰って来て、このうどん単品では気の毒だったなぁ。今日は「飲まない日」だから、がっつりご飯を食べられるようにしようかと思っていたのだけど、夜遅くに「がっつりご飯」は身体に良くないしねぇ。。。 . . . 本文を読む
ご飯＋ふりかけ味噌汁（白菜、シイタケ）肉じゃがコロッケ鶏レバーの甘辛煮（鶏レバー、ショウガ） http://cookpad.com/recipe/296711ショウガの佃煮煮卵レタスミニトマトイチゴ . . . 本文を読む
ご飯味噌汁（白菜、シイタケ）肉じゃがコロッケ千切りキャベツレンコンの素揚げイチゴ鶏レバーの甘辛煮（鶏レバー、ショウガ）モズク以前、T家でご馳走になった肉じゃがコロッケ。（その時のご飯日記はコチラ）先日、肉じゃがを作る際、ジャガイモを通常の倍量で煮込み、ジャガイモを中心にコロッケ用に保存していました。「肉じゃがコロッケ」でネット検索してみたら、たくさんヒットしました。参考にちらっと眺めつつ、適当に作 . . . 本文を読む
「食べ物に釣られて歩こうシリーズ」第2弾（笑）近所に、イタリア料理屋さん風の建物があります。その前をよく通るので、以前から気になっていました。でも、11:45頃に通って、準備中になっている日もあるし、ランチの看板が出ている日もあり、謎めいた印象でした。今日は、ランチウォーキングをしようと決め、目的のお店をこの謎めいたお店にしてみました。休みだと嫌なので、用事で出掛けたついでに、まずは車でオープンし . . . 本文を読む
黒豚キムチ鍋（豚バラ肉、棒ワンタン、白菜、長ネギ、ニラ、モヤシ、うどん）ムカゴ白菜の漬物12月に米久の黒豚キムチ鍋セットをいただいたので、その鍋を作りました。セットは、黒豚バラ肉130ｇ×3パック、棒ワンタン7本×2パック、特製スープ2パック、うどん2玉です。今回は、各1パックにあり合わせの野菜を入れました。メチャウマでした～〆はうどん。またまたメチャウマ。あ～、幸せ～スープを大事にいただいたので . . . 本文を読む
町内会のどんど焼きの日でした。焼き芋がたくさんあるとの事前情報に釣られて、歩いて出掛けて来ました。最近、自転車（ローラー台を手放しで乗る）かウォーキングを、毎日30分やることを目標にしています。が、根が出不精＆腰が重いため、なかなか・・・。大好きな「おいしいもの」で自分を釣るしかありません。それでも10～12時のどんど焼きに出発したのは11:25。どれだけ腰が重いのやら・・・。会場までは近所なので . . . 本文を読む
ご飯＋ふりかけスープ（ベーコン、白菜、ホウレン草、シメジ）ハンバーグ帆立塩焼きゆで卵もやしとキャベツのナムルブロッコリーミニトマトイチゴ世間は3連休だというのに、satoPは日直に当たり、今日もお仕事。お疲れさま。何やら、車にローラー台や自転車を積んでいましたが、積み込み等で腰痛がぶり返してしまった模様。果たしてローラー台に乗れたのでしょうか・・・。 . . . 本文を読む
ご飯スープ（ベーコン、白菜、ホウレン草、シメジ）韓流スキヤキ（牛こま切れ肉、白菜、ニンジン、ニラ、エノキダケ、卵）もやしとキャベツのナムル（もやし、キャベツ、ゴマ）じゃがいものチヂミ風焼き焼き（じゃがいも、青ネギ、ジャコ、ゴマ）「韓流スキヤキ」は、お肉屋さんでいただいた「枝元ほなみの料理カレンダー2010 お肉が主役の極うまレシピ」に掲載されていたものです。初めて作りました。簡単でおいしかったです . . . 本文を読む
炊き込みご飯（鶏もも肉、ニンジン、シイタケ、マイタケ、シメジ、昆布）お吸い物（豆腐、ホウレン草、エノキダケ）肉じゃがの卵とじ照り焼きカボチャジャコの甘辛ブロッコリーミニトマトイチゴ . . . 本文を読む
炊き込みご飯（鶏もも肉、ニンジン、シイタケ、マイタケ、シメジ、昆布）お吸い物（豆腐、ホウレン草、エノキダケ）アジの干物肉じゃが（牛こま切れ肉、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジン、青ネギ）照り焼きカボチャ野沢菜の漬物朝、satoPの食欲がありませんでした。昨夜のフライがもたれているのかと思いましたが、そうでもないらしい。熱を測ったら、37.2℃の微熱。心配。少しでも食べやすいようにと、satoPの好きな炊 . . . 本文を読む