焚き火

焚き火を囲んでT中さんが語っています。この方の記憶の箱はどんな大きさなのでしょう。いろいろな分野にマニア級の知識があります。スゴイ。傍らでH兄がN村さんに「サーフカヤックを買いましょう！」と熱く説得中 . . . 本文を読む

4/29(日)気田川ツーリング

今日は風が弱く快晴で、絶好のカヌー日和でした。この季節にロールをする気はなかったけれど、思いの外、暖かかったので、スターンカットの練習をして、たくさん沈＆ロールをしました。数年ぶりにネチネチ遊びながら下り、16時半解散。 大急ぎで17時までやっている春野の100円風呂に行きました。 キャンプでは焚き火を囲みながらいろいろなおかずを食べられて幸せ～。私は、チャーシュー、半熟煮卵、すくカラス豆腐、鍋に . . . 本文を読む

チャーシュー作りました！

7人で気田川でキャンプしています。げぼちゃんに教えてもらったチャーシューと半熟煮卵を作って持って来ました。煮汁に1日しかつけられなかったけれど、皆に好評です。げぼちゃんのミクシィにレシピがあります。 . . . 本文を読む

よく喋った1日

またまた仕事のお話。私の仕事は事務系なので、仕事で1日中話をしているということはほとんどありません。来客応対と電話応対と職場内での事務連絡で話すくらい。ところが、今日は、朝から夕方まで、説明することや報告することや説得することなどがあり、口を動かしている時間が長くて、喋り過ぎてヘトヘトになりました。「仕事でたくさん話をしなくてはならないから、家ではあまり話をしない」という人の気持ちが多少わかったよ . . . 本文を読む

きゅうりののりマヨネーズ和え

これも、「かきのみぞれ風と一緒の日に作ったらしく、自分のブログの過去記事（2005年12月20日）に、メモしてあったものです。＜きゅうりののりマヨネーズ和え＞乱切りしたきゅうりに、マヨネーズとのり佃煮を混ぜたものと和えただけです。料理教室で習った「きゅうりとちくわののりマヨネーズ和え」をちくわなしで作ってみました。のりマヨネーズは、ご飯にも合うらしい。マヨネーズ好きな方、お試しあれ。マヨネーズ . . . 本文を読む

かきのみぞれ風

自分のブログの過去記事（2005年12月20日）に、おいしそうなおかずを発見しました。レシピとは言えないけれど、「レシピ」のカテゴリーにメモしておかないと埋没してしまいそうなので、作り方を再掲します。 ＜かきのみぞれ風＞１　かきに片栗粉をつけて揚げる２　だし汁になめこと大根おろしを入れ、薄口しょう油で味付けをし、水溶き片栗粉で少しとろみをつける３　１を器に入れ、２をかけて出来上がり職場の忘年会の . . . 本文を読む

4/26（木）晩 カレー 他

カレー（鶏手羽元、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、りんご、にんにく、しょうが）キャベツの千切りりんごカレールーを使ったカレーは、手軽においしくできてうれしい。この１年くらい、手羽元を使ったカレーがお気に入りです。ようやく、カレーを作り過ぎないようになって来ました。 . . . 本文を読む

4/25(水) 華道のお稽古

母の日用のアレンジメントを教えていただきました。 年に3、4回やってくれるアレンジメントはとても楽しみです。 母の日までもつと良いなぁ。 . . . 本文を読む

4/24（火） 味噌の仕込み

昨日の昼休み、職場の味噌の仕込み状況を見学に行きました。北海道産大豆、赤穂の塩、焼津の海洋深層水など、全て国産の良い材料を使っています。とてもおいしいですよ～。11/10（土）に販売予定です。大人気で列に並んで数量限定でしか買えないですが・・・。 　　　 　　　　　　　　工程　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道産大豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ青い . . . 本文を読む

4/25(水)昼 お弁当

ご飯＋梅干し 鶏手羽元の塩・こしょう焼き まいたけのバター炒め 炒り卵 ほうれん草 ミニトマト . . . 本文を読む

4/24(火)昼 お弁当

ご飯＋梅干し 肉団子 煮物(鶏肉、大根、人参、ごぼう) ナスのスパゲティ じゃことクルミの佃煮 デスクワークらしく、静かに仕事ができるようになりました。 忙しいピークが過ぎた感じでうれしい♪ . . . 本文を読む

デスクワークなのに・・

また仕事のお話。今日は、電話＆来客応対を全くせず、ひたすら書類を作らせてもらいました。お陰で、今年度3つ目の山を何とか越せました。まわりの皆さんのご協力に感謝！デスクワークなのに、汗ばんでいるのはなぜでしょう？狭い部屋の中をチョコマカ動き回っているから・・・。1、2ｍの距離を小走りで移動しても、時間が短縮されるわけではないのにねぇ。明日から少しずつ楽になるはず～♪ . . . 本文を読む

4/19（木）晩 ナスのスパゲティ

ナスのスパゲティ（鶏肉、ナス、にんじん、長ねぎ）カルボナーラにしようかなぁと思いながら帰宅したら、にんにくを切らしていたので、あり合わせの野菜でスパゲティにしました。昨日は15時前に出張に出掛けました。いろいろあって、なかなか出発できなかった分、帰着も遅くなってしまいました。まだ皆残業していました。疲れた頭で処理しても間違いだらけになりそうだから、あまり仕事はせずに帰ろうと思いました。お腹が空いて . . . 本文を読む

ふぅふぅ

仕事のお話。この４月から人員1名減になり、私の仕事分担もガラッと変わったのですが、新旧の仕事の引継ぎをする間もなく新年度に突入したため、新旧の仕事がごちゃごちゃに溜まっていて、訳がわからなくなる寸前です（汗）。今日どうしてもやらなくてはならないことしかこなせていない、綱渡りの日々。。。今日はあわや大失敗をするところでしたが、タイムリミットまであと20分という時に事態に気がつき、何とかなって良かった . . . 本文を読む

4/16（月）晩 ドライカレー 他

ドライカレー（ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、グリーンピース、しょうが）味噌汁（豆腐、玉ねぎ、ナス、青ねぎ）野菜ジュースビタミンU(遊）を大量に摂取して、とても元気になったので、昨夜は遅くなっても料理をする気力がありました！でも、今日（4/17）は雑炊になりそう（笑）。 . . . 本文を読む