黒米入りご飯カキのソテーキャベツトマト味噌汁（玉ネギ、マイタケ、ワカメ）イチゴ1週間くらい前に母とウナギの話をしたからか、無性にウナギを食べたくなりました。でも、スーパーに売っていなかったので、大好物で安くなっていたカキをソテーして、たっぷりポン酢で食べることにしました。買い物をしているうちに、少し前にカルボナーラを食べたくなったことも思い出してしまい、生クリームを買いました。カルボナーラを作るの . . . 本文を読む
華道のお稽古で年に3、4回やってくれるアレンジメントの日でした。アレンジメントはいつもとっても楽しみです。ひな祭りのアレンジメント♪チューリップの花を顔に見立てて、折り紙や千代紙で作った着物を着せるのですが、不器用な私は時間が掛かって、掛かって。菜の花が咲いていればもっと華やかになるかな。今回の菜の花はちょっと貧相でした。お雛さんの飾り方は、関東と関西で違うようですが、先生曰く「今日は京雛風に . . . 本文を読む
黒米入りご飯ナスとキノコのミートソース焼き（ナス、本しめじ、ミートソース）スープ（玉ネギ、エリンギ、青ネギ、白ゴマ）サラダ（キャベツ、ブロッコリー、トマト、カリカリベーコン）イチゴ前日の失敗ミートソースを使って1品。ミートソースに入れようと思っていたのに、面倒になって省略したナスと本しめじを使いました。ナスと本しめじを炒めてお皿へ敷き、その上にミートソースを載せ、パルメザンチーズを振って、オーブン . . . 本文を読む
スパゲティミートソース（牛豚合い挽肉、玉ネギ、ニンジン、トマト、ケチャップ、グリーンピース）単品で済ませてしまいました。普通に作ればおいしくできるはずのミートソース。が・・・「寒いなぁ」と時々ストーブに暖まりながら、心を込めないで作ったら、おいしくできませんでした・・・。いつも、味を見ながら、塩、こしょう、砂糖で調味するのに、横着をして、「塩・こしょう」がブレンドされたものと砂糖で調味したら、こし . . . 本文を読む
黒米入りご飯豚肉のくわ焼き炒り卵ホウレン草のおひたしレタスイチゴ食べようと思っていたポンカンは、時間切れで食べられませんでした。
＜本日の恥ずかしい出来事＞
朝、お弁当箱にフタをしようとしたら
フタにお弁当を詰めてしまったことに気がつきました。
詰め直す時間はなく、
本体をぎゅ . . . 本文を読む
黒米入りご飯＋梅干＋シソ
ウインナー
野菜天？
マイタケとホウレン草のバター炒め
炒り卵
イチゴ
皆がチョコレートを持って来てくれて、分け合いました。
おやつがいっぱい(^o^) . . . 本文を読む
＜丸水盤・傾斜型＞アカシア 5本アイリス 2本小菊 3本週末に今年初の研究会があるので、その予習のお稽古でした。が、私はクロカンスキーに出掛けるため、研究会を欠席予定です。1～2回欠席しても10月、11月に開催される臨時研究会に参加すると、欠席した分を出席扱いにしてもらえます。研究会より遊びを優先したいので、皆勤は無理だと思いながら行き始めた研究会。こんなに遊びながらも何とか研究会に行って、臨 . . . 本文を読む
黒米入りご飯＋梅干＋しそウインナー変わりスクランブルエッグ（卵、ミニトマト）マイタケの炒め物キャベツの千切りイチゴスクランブルエッグの味が濃くなってしまったので、マイタケの炒め物の味をすごく薄くしました。バランスを取ったつもり（汗）？ . . . 本文を読む
お雑煮（餅、大根、里芋、かつおぶし、青のり）ホウレンソウ草のおひたし（＋かつおぶし）イチゴkawaさん宅でついていただいたお餅、と～ってもおいしいです♪仕事で、新聞に掲載されている野菜の市場価格をチェックするようになった影響で、野菜をカタカナで表示しがちです。元々はひらがなが好きだったのですが・・・。 . . . 本文を読む
札幌大通公園では、「さっぽろ雪まつり」の作品を作っていました。雪の塊に足場を組んで、大勢の自衛隊の方々が作業をされていました。完成した写真と説明は、さっぽろ雪まつり公式サイトに掲載されています。
作業風景を見られない作品もありましたが、見掛けた中ではこの「大雪像 守りたい地球、子供達の未来」がいちばん好きでした。2008年7月に開催される「北海道洞爺湖サミット」で、地球温暖化などの環境問題が最重 . . . 本文を読む
「北のグルメ」の車で札幌駅まで送ってもらいました。朝の通勤ラッシュと重なり、少し時間が掛かりました。40分くらい掛かったかな？コインロッカーに荷物を預け、まずは駅構内の土産物屋さんに「白い恋人」があるかどうか、偵察。ここでも、完売・・・。10時前に、札幌駅から歩き始め、「さっぽろテレビ塔」へ。
じゃーん！ ここでも、完売。「イスではありません。すわらないで下さい。」と書かれていまし . . . 本文を読む