少し前に図書館で借りた「塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ」という本を見て、日頃、お菓子作りをしない私が作ってみたくなりました。また図書館で借りようとしたら、貸出中だったので、本を買いました！今日はまず、お菓子作りの材料となる甘酒を作ってみたいと思います。 温度管理が難しいだろうから、最初は失敗するかな？ 炊飯器で作る説明を見ながら、シャトルシェフで作ろうと思っているのですが・・・。 時 . . . 本文を読む
甘いものを控え目にしようと思い、おやつを食べたくなった時はなるべく自分で作ろう、と自分に言い聞かせています。私は、ほとんどお菓子作りをしないので、自分で作るとなれば必然的に摂取量が減るはずそして、バター、牛乳、卵を使わないおやつにしようと思っているので、条件を満たすレシピは少ないはずが、不器用な私でも手軽に作ることができる超簡単なレシピがあるのですよねぇ。「とろーり☆豆乳もち」 http://co . . . 本文を読む