≪25年1月≫
バイタミックスを使用するにあたり気になるのは農薬です。
特に、バイタミックスは皮ごと粉砕できるので、残留農薬が気になります。
先日「日本の農薬使用量は世界一」と聞きました。
まさか?と思い調べると、確かにそのようです。
まあ、食物による違いはあるようですが…。
(気になる方は「世界 農薬 使用量」などで検索してください)
ちなみに、残留農薬が多い野菜と果物のベスト1地位から21位は
1.桃
2.リンゴ
3.ベルペッパー(パプリカ)
4.セロリ
5.ネクタリン
6.イチゴ
7.チェリー
8.洋梨
9.輸入ブドウ
10.ホウレンソウ
11.レタス
12.ジャガイモ
13.にんじん
14.グリーンビーン
15.ホットペッパー(チリペッパー)
16.キュウリ
17.ラズベリー
18.プラム
19.アメリカ国内産ブドウ
20.オレンジ
21.グレープフルーツ
農薬の危険が少ないものの1位から22位は
1.玉ネギ
2.アボカド
3.冷凍スイートコーン
4.パイナップル
5.マンゴー
6.アスパラガス
7.冷凍グリーンピース
8.キウィ
9.バナナ
10.キャベツ
11.ブロッコリー
12.パパイヤ
13.ブルーベリー
14.カリフラワー
15.カボチャ
16.スイカ
17.スイートポテト
18.トマト
19.ハニーデューメロン
20.カンタロープ
21.マッシュルーム
22.タンジェリン(みかん)
だそうです。数値まで知りたい方は検索すると分かります。
農薬が心配なら、究極は、自分で栽培するしかないですね。