顎鬚仙人残日録

日残りて昏るるに未だ遠し…

かき揚げそば (道の駅ばとう)

2019年08月16日 | 食べログ

不運な火災を乗り越えて2015年に新装オープンした「道の駅ばとう」は、新鮮な野菜や手作り漬物、地元那珂川町ゆかりの商品などを揃えた物販コーナー、アイスクリーム工房とレストランを備えた国道293号沿いの休憩スポットです。

いつも注文するのは、かき揚げそば750円、20センチ以上ある特大かき揚げは、地元野菜7、8種類を使用しているとか、カラッと揚がったサクサク感が魅力ですが、なにぶん大きすぎるので別盛りで頼むのがおすすめです。
地元粉を使っているという蕎麦は冷と温が選べ、コシのある細めの麺は蕎麦専門店に引けを取らない美味しさです。
なお、馬頭と呼ばれる当地はもと水戸藩領で、今も残る水戸藩御用の小砂(こいさご)焼きの器を使用しています。