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アメリカのスーパーには、bulk foods (計り売り)のコーナーが設置されているところが多い。
穀類、ナッツ類、豆類、お菓子、コーヒー、ペットフードなど。自分たちが必要な分だけ袋に入れ、専用の量りに載せて商品の番号を入力すると、値段が印刷されたステッカーが印刷されて出てくる仕組み。
bulk foods は、メイソンジャーなどの容器に入れて保存するが、購入する商品の種類が増えると、何を買ったのかわからなくなることも。
たとえば去年の失敗例として、コンスターチの代わりに粉砂糖を使用し、揚げ物をしてしまう。
アマゾンで購入したこのラベルは、はがすことも簡単。白マジックは、濡れた布巾で簡単に消せる。ということで、容器に別のものを入れたい時には、書き直すだけ。
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