スタバの人気ドリンクーパンプキンスパイスラテをＶｉｔａｍｉｘで作る

最近、うちの家族に大人気なのが、スタバの人気ドリンクーパンプキンスパイスラテ。

パンプキンとスパイスに囲まれると、すっかり気分は秋。

ところが、ミディアムサイズでも5ドル近くするので、なかなか贅沢で飲めない。

そこで、Vitamixで作れないかといろいろ検索。

見つけたのがこのウェブサイト。その他にもミルクの代わりにハーフ＆ハーフを入れてみるなどのレシピも紹介してあったが、こういうような材料・スパイスをVitamixに入れて5分ほど泡立つまで混ぜ、その後お鍋で温めてみる。

最後にお好みでホイップクリームとシナモンでトッピング。

スタバとまでいかないが意外と美味しい！

-2 cups of milk
-1 cup of coffee
-5 heaping spoonfuls of pumpkin puree
-1 teaspoon pumpkin pie spice
-1 teaspoon cinnamon
-a big pinch of ginger
-a dash of nutmeg
-1 teaspoon vanilla
-1 teaspoon stevia (you don't have to use stevia, you can use all sugar instead, please read below)
-2 tablespoons sugar

http://christopherandtia.blogspot.com/2009/10/make-homemade-pumpkin-spice-latte.html