今日は、レバノン出身の近所の友人モナに地中海料理をごちそうになる。
彼女が連れていってくれたのは、Dismassisという地中海料理のバッフェ。
一つ一つの料理を説明してくれながら、どの料理はどのソースと食べたらいいとか、つくり方まで教えてもらう。
http://www.dimassisbuffet.com/menu.php
オリーブ油、香草、パセリ、シナモンを豊富に使った料理が特徴。いくつかレシピを教えてあげると言ってもらったので、今度はぜひ自分で作ってみよう。
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昨日は、隣のスーザンにブルーベリー狩りに連れていってもらう。
彼女の顔パスで、普段は週末しかオープンしていないブルーベリーファームに特別に入らせてもらう。
ブルーベリーをつまみ食いしながら、どんどん容器の中にブルーベリーを入れていく作業は楽しい。
新鮮なブルーベリーを3ポンド収穫し、夜は夫の誕生日ケーキとしてブルーベリーオートミルケーキを焼く。
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私たちは引越しが多く、なかなか継続する友だちをつくるのが難しいが、こういう風に近所で友人を見つけることができ、ありがたい。
定期的に顔を合わせる機会がないと、友情を育てるのは難しいと思う今日この頃。その点近所の友人たちは、日常生活（庭の水まき、犬の散歩）の中で自然に顔を合わせることができるのがいい。
ささやかなガーデニングをしている私は、苗や収穫の交換を友人たちとするのも楽しい。収穫したてのポテトをもらったり、紫蘇をおすそわけしたり、バジルの苗をもらったり。地域の人たちが助け合って生活するのは精神上にも本当にいいことだと思う。
ブルーベリーも取りたてはおいしいですよね。ブルーベリーオートミールケーキ、完成したら写真アップしてくださいね。
引越しが多いと大変ですが、新しい出会いもあってよいですよね。積極的に外に出て話しかけることが良いのでしょうか？私はこの地に4年いますがいまだに近所の人とは話したことが無いので・・・猫は散歩行かないしなぁ～
地中海料理は、ブログに載せたレストランのリンクをクリックすると分かると思いますよ。
アメリカでも近所づきあいのあまりない場所もあるみたいですが、庭仕事〔水まき、芝刈り）や散歩で顔を合わせることが多いです。 散歩するネコもいるそうですが、やっぱり難しいですよね。