油そば

初めて食した。

言うなれば、ラーメン with スープ薄める前。
或いは、つけ麺 with 濃いスープ下に敷き済。

まずくはない。しかし専門店を開くほどの食べものなのか。
ラーメン屋のメニューの一つくらいの位置に思える。

ラーメンも頻繁には食さない僕には味わいの違いがわからないだけなのか。