今日の夜ご飯
・豚の生姜焼き（豚ロース）レタス、トマト
・茄子のごま味噌和え
・ソフトイカの七味マヨ醤油
・かす汁（大根、にんじん、豚コマ、薄揚げ、ごぼう、白菜、ネギ）
・冷奴
・納豆（納豆、たくあん、青じそ、ネギ、ごま）
・大根餅（大根、青じそ、ネギ、紅生姜、片栗粉）ネギポン酢
豚の生姜焼き、照りっとできました。このメニューは秒でできる時短メニューなので座ったな見てからサッと作ります。いい感じでしょ♪寒いのでかす汁にしてみました。具材は昨日の豚汁と同じ〜。でも、昨日の残りのアレンジじゃないですよ〜。笑。ブロ友、かこさんが作っていた大根餅が食べてみたくて作ってみました。かこさんは大根に米粉を入れてたけど、そんな高級品は我が家には無いので、片栗粉で代用。かこさんはネギ入れてたけど、今日はおつまみにしたかったので、青じそと紅生姜とごまをプラスしました。1個だけマヨソース青のり辛子で食べてみたらお好み焼きみたいでした。具材変えて色々作れそうです。モチモチで美味しかったです。かこさん、ありがとです。
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