新潟県佐渡島にある、北雪酒造。
その北雪が、入荷しました。
山田錦100パーセントの純米吟醸酒です。
このお酒、遠心分離機で取ったお酒です。
遠心分離といえば、近頃手に入りにくくなった山口県の獺祭（だっさい）というお酒とまったく同じやり方ですね。
おいしいお酒とおいしい魚。ぜひ、つり宿にお越しください。
つり宿の店内。
こんな感じになってます。
カウンター
北山杉の無垢の一枚板。
京都・上桂川、美山川のアユをイメージして。
カウンターの上のスペースに、沖縄のメガタチウオの魚拓を飾っています。
ひょっとして、日本記録になるのかなー？
６人座れます。
テーブル
ゆったりと４人。
女性なら６人？のベンチシート。
こちらは吉野杉。
よく通っていた吉野・川上のアユを思い出して。
きれいなマハタの魚拓が。拓正会・松永先生作。
座敷
座卓は２分割でき。４人ほどと２人ですかね。
１グループなら、１０人入ったこともありましたが、８人までがおすすめです。
栃の木の無垢板。
アユの魚拓は松永先生作。
つり宿のお休みは、下記のようになっています。
赤丸が「つり宿」のお休みです。
日曜日、祝日、毎週木曜日、第３月曜日が定休日です。
８月のお盆休みは、８月１４－１８日です。
土曜日の営業時間は１７時オープン、２２時閉店です。
よろしくお願いいたします。
よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。
お店はココです↓
旬魚旬菜 つり宿
大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F
TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん やっさん」
営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）
釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、２２時閉店になります。
