海人川人　やっさん（安田明彦）の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

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2 コメント

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質問です (ケンケン)
2012-05-31 23:35:57
いつも楽しくホームページ見させてもらってます。一つ質問なのですが、以前タコは、釣って〆ますが、その後持ち帰ってヌメリを取らないまま冷凍庫に保存し、後に解凍してからヌメリを取ると、簡単にヌメリが取れると書かれていたと思うのですが、いかがでしたか？
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取れます (やっさん)
2012-06-07 00:34:07
ケンケンさん

書いた通り、一発でヌメリが取れます。

普通なら、塩もみ３回とするならば、１回でヌメリが取れますよ。

一度ためしてみてください。
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