海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

イチゴジャム

2010-05-14 08:19:42 | 食べ物関連



イチゴジャムを作ってみました。

購入先は、有田川のどんどん広場。

メチャクチャ、香りのいいイチゴで、もちろん甘い。

4パック買って3パック分、900g。ヘタが100gで、正味800gでした。

砂糖を入れて煮詰め、最後にレモン汁。

こんな大きなビンに満タンです。

ですが、1週間もたっていないのに、もう半分近くしかありません。

パンにメチャクチャのせて食べる、おおバカモンの仕業です。

もう1回、キウイジャムを作り、ラストにイチゴジャムが出来たら、今シーズンのジャム造りは終了かな?

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しい!! (かーくぼ)
2010-05-14 22:38:29
安田さんへ

香りも、色合いも素晴らしいですね☆

私の妻もイチゴジャムをパンにつけて食べますが、ヨーグルトに入れても美味しいようですよ☆
一度お試しあれ♪

ちなみに、私はイチゴは苦手なのです・・・
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おいしいのに (やっさん)
2010-05-16 19:38:50
かーくぼさん

イチゴジャムにしろ、キウイジャムにしろ、ヨーグルトに乗っけてますよ。

手作りはおいしいですわ。

ほんまに。
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