海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

加太の釣りもん

2015-10-21 17:33:20 | 魚 料理
本日、和歌山県加太に釣りに行ってきました。

仕留めたのは、45センチオーバーのサバ!

焼き霜造りを味見しましたが、コリコリでありながら、脂も乗ってます。

片身はキズシにしました。早い者勝ちでーす。

他に、脂の乗ったマアジにイサギやガシラも。

サバは値打ちもんです。

同じく加太のカワハギもあります。