海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ホウズキ入荷

2015-02-27 15:49:44 | 魚 料理
こんちちわ~!

深海の魚、ホウズキが入荷しました。

アコウダイと、ほぼ同じですが、背ビレの刺がホウズキが12本、アコウダイが13本。

1本の違いで、変わります。

12本のホウズキは、ホウズキ属、13本のアコウダイは、メバル属になります。

いずれにせよ、ウマイ魚ですよー。

つり宿で、お待ちしております。