シロアマダイとサバ 2015-02-07 15:51:30 | 魚 料理 今日も、仕入れました。 宮崎産のシロアマダイ。 アカアマダイより、やっぱり甘い。 さすが、アマダイの中では、味が最高峰なはずです。 サバは、もちろん、きずしにします。