海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

カマスの炙り

2012-11-26 17:03:50 | 釣り
やってみると、たまらんほどウマイ。

ビックリしましたカマスの炙り。

カマスの造りはめったに食べられませんね~。釣った魚だからこそ食べられる一品だと思います。

カマスです

2012-11-26 15:22:48 | 釣り
今日の、つり宿のつりもんメニューはカマスです。

一番大きいのが42センチあります。

ということは、並んでいるカマスも、それなりのサイズということです。

明日ぐらいまでは造り、明日ぐらいからは、干物も完成するでしょう。
つり宿でお待ちしております。