サバ寿司

サバのキズシが置いてある店では、たいてい注文する。

 

サバ自体がおいしいからネ。

 

完全に中まで浸かってしまったのを見たときは別ですが。

 

キズシがおいしかったので、メニューのその下に書いてある、バッテラを持ち帰りで注文した。

 

丸ごと片身。おいしかった。

 

 

ので、近所のスーパーで１尾８００円のマサバを購入。キズシにした。

 

コレがまた、脂がノリノリで、皮の下に２ミリほどあった。

 

アッちゅう間に、皿がきれいになった。