暮れにコストコで買って来た物です。
「カレーの恩返し」
1袋４０ｇのミックススパイスが入ってます。
今まで通りに普通にカレーを作った後で、このスパイス１袋分を炒めてから加えます。
カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパー、クローブ、唐辛子
ローレル、フランネル、フエネグリーク、レモングラスが入ってます。
出来上がったカレーを食べますと、外で食べるカレーの味になっている。
香辛料がかなり効いていて美味しかったです。
ただし、１袋で約５００円弱のお値段で、いつも使っているルーよりお値段が高いのでほぼ２倍以上のカーレー
のお値段になっている事になる。
しかしかなり美味しかったのは確かです。
バーモ〇ト等のルーを使わない スパイスカレーが
流行っているそうです。
昔、GAVAのカレースパイスセットを使って作ったことが
ありますが 各種スパイスが少量ずつパックされていて
それらを全部混ぜて作りました。
すごく香りが良い 美味しいカレーができました。
それも結構なお値段だったので 普段使いには
できないかな～って感じで。
それでも 自宅でお店の味が作れるのは嬉しいですね。
オーストラリア在住の友達は 帰国の度くらいに
カレーの固形ルーを買い込んで帰ります。
レトルトは禁止食材で空港で弾かれるのですが
固形ルーなら良いそうです。
「日本の固形ルーは最強」とのことです（笑）
確かに誰が作っても そこそこ美味しいですもんね♪
知りませんでした。偶然目について買って来たのです。
しかし目についたということは、はやりものだから目についたのかもしれませんね。
考えてみればカレーなんてスパイスの塊のようなものですよね。
オーストラリアへ帰国するたびに固形のカレー持ち帰られるのですか
固形は良いのですか、初めて知りました。
オーストラリアでカレーを食べるってなんだか良さそうですね。
本格的に作ったのと同じですもんね。
そんなに種類の多さ！嬉しいです。香辛料好きな私にはピッタリです。
糸〇重里さん・監修なんですか。。。ホッホー
あーーカレーの匂いがして来たような・・・カレーが食べたくなってきました！
そう言えばグリーンカレーに挑戦した事がないんです。
一袋全部一度に使わなくても、半分ずつ使っても良さそうです。
ふじっ子さんは香辛料好きなのですか。
でしたらお好きかもしれません。
糸井重里さんて、元々はコピーライターですがいろいろな事してますよね。