のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



サンドイッチには

2015年03月20日 | うちご飯外ご飯
週1回はサンドイッチを作ります。
ベースにはポテトサラダが入ります。

ポテトサラダにはニンジン、タマネギスライス、刻みパセリなどを入れマヨネーズで混ぜますが、
必ず、寿司酢を入れます。

するとお店で食べるようなおいしいサラダになります。
寿司酢がここでも活躍してます。

あとはその時々で、中にははさむものは変わります。
春雨のトマトスープは、ドラッグストアで買ったヘルシー志向のもの。
今はドラッグストアで食品の全てを販売しているので、昔からの薬屋さんのイメージが変わってしまいました。