のぐち輪業

CRF250Lの整備・点検記録&ラーメン食べ歩き

地鶏中華そば 阿波家@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場

2008-02-16 15:38:07 | ・・・塩
今日のお昼は、稲毛区長沼ワンズモールへ行くと言うので、そこで頂きます。
たいしたお店入っていないので・・・

ラーメン劇場に向かうエスカレーター踊り場にクーポンあるの発見!!

クーポン有効期限は2/16~3/2まで
ラーメン関係は、100円のトッピングが一品サービスらしい
(大体味玉が多い感じです)


11:55ラーメン劇場前到着・・・ガラガラ誰もいません

何処で食べようかと悩むほどもなく、一番無難な所・・・
『地鶏中華そば 阿波家@稲毛区長沼ワンズモール内ラーメン劇場』へ!!

内部もガラガラ・・・勿論、各店舗内もガラガラです。

入口付近の券売機で食券を買います。

今日は、おすすめという『豚角煮セット』950円で!!

早速入店し、テーブル席へ着席。
店員さんに食券を渡す。
ラーメンは、醤油と塩から選べるので、私は『塩』で~!!
クーポンを使います・・・煮玉子で~!!
(店長は、醤油味&クーポンで海苔をオーダー)
忘れないようにか、食券に書き込みしています

店内は、綺麗にしてある。
店内用のメニューもあり退屈しのぎになりますね。

しかし、メニューが豊富。
どれがお薦めラーメンなのか分からない。
まあ、幅広い味に対応していなければ、ここではお客さんは入らないからでしょうね。

壁に、手作りダイコンキムチ&白菜漬けサービスとある。
セルフなので欲しい人は各人で~って事みたい。

で、早速貰いました
味は・・・無難普通・・・白菜は、漬かりが浅くシャキシャキ。
ダイコンキムチ・・・普通、この後に用事がある人は食べない方がいいかもね。

営業時間 11:00~22:00(L.O 21:30)
定休日 ワンズモールに準ずる
座席 コの字カウンター9席、4人掛けテーブル4つ
駐車場 多数

待てども待てどもなかなか来ない・・・やっとこ10分後に到着です。
10分は、非常に長く感じる。

見た感じは、非常にアッサリした物。
あれ?
無料トッピングが乗っていない
店長のも乗っていない。
完全に忘れている模様・・・食券にメモッていたはずなのに
面倒くさいので、そのまま食べる。

さてお味は?
スープ・・・前に食べた『塩つけ麺』と同様な感じ。
ダシの鶏が非常に濃く、塩ダレとマッチしています。
アッサリ塩味ではなく、チョットガツンと来る感じ。
(アッサリを期待している人には、期待はずれかも)
まあまあ、旨い。

麺・・・ストレート細麺。
茹で加減は?・・・これで良いのか?って感じ。
麺の食感が、ボソボソ粉粉している感じで、ツルツル感も無ければ腰もない。
このスープには合わなくもないが、今一つ。
なんだか、インスタントラーメンの麺のようです。

チャーシュー・・・非常に柔らかく、まあ美味しい。

さてさて無料トッピングは・・・あっ乗ってないや


豚角煮丼・・・見た感じ非常に味が濃いように思うが、そうでもない。
ごく普通の味付け・・・特筆事項はない!!
(家庭で食べる味です)
ご飯の方は・・・非常にベチャご飯。
丼物にこれはないだろう的な・・・ライスのみ頼んでこれが出てきてもショックですね。
これが標準かどうかは不明ですが、丼物は固目が普通でしょう。
素人じゃないのだから・・・

トータル評価・・・濃い目の味で、美味しく頂ける。
麺をもう少し改良してくれると嬉しいですね。

醤油味の方は・・・ダシの味が強く醤油ダレが負けている感じ。
パンチがなくぼやけた感じの味でした。

帰り際、無料トッピングなかったよ!!
と言うと・・・『すみませんでした』だってさ
食券にワザワザ書いているのに入れてこない、本当にサービスする気あるのか疑問。
わざと入れてこなかったのではないのかと思いたくなりますね。
大っぴらにサービスしますって展開しているのだから、ちゃんとしないとますますお客さん居なくなりますよ~!!

土曜日のお昼時で、込み合いは緩やか!!
(平時は、本当にどの時間帯もガラガラ)
営業が成り立っていること自体が不思議でならない空間です。