今日は、いよいよ修行の成果を試しにラーメン二郎総本山
『ラーメン 二郎 三田本店＠東京都港区三田2-16-4』へお参りに行きます
お店は、朝早くからやっているというので、11:00頃に着けるように出かけます。
その為には、寝坊しないように朝早く起きなければなりません
でもその心配は無用でした・・・遠足前の小学生の如く、目覚ましなる前に起床!!
場所は、都内JR田町駅付近＆『慶応義塾大学』横？前？
JR田町駅からは、駅西口を出て道路まで真直ぐ進み。
道路向かい側斜め右にあるローソン横の大きめ路地を真直ぐ進む。
(脇路地にそれないように!!)
そのまま真直ぐ進むと、国道1号線とぶつかるので、そのまま国道を渡る。
渡ったら進路を左手に取り(右手は慶応大)少し進めば、
特徴的な△ビルの店舗が見えます。
ここです!!
(添付地図内に都営三田線のラインが書いてありますが、そのラインをお店までたどるといいです)
お店に11:00前に着けるように自宅を出発!!
最寄り駅を9:40発の快速に乗り、都内で乗り換え・・・田町駅10:50着。
駅から最短ルートで行こうと思ったら・・・余計な路地に入ってしまい
早足で歩いてにもかかわらず・・・9分もかかってしまった。
お店には、11:00到着です。
気になる行列は、9名!!
この時間だとこの程度かな？
早速後続に並びます。
気になるのは、前にカップルがいること・・・
変な意味じゃなく、男女の場合・・・並びで座りたがるので、余計に待たされる可能性あり!!
行列は、順調に減っていき自販機の前まで来たところでウーロン茶を購入!!
持ち込みます
これは事前学習で、お店で出される水は鉄管ビールである事を知ったから
水道水を直でコップに入れ出すよう
持ち込みも問題ないようなので、気になる方は持ち込んだ方が良さそうです。
(勿論、持ち込み飲料は、お店前の自販機で買った物にしましょうね)
更に順調に行列減っていましたが・・・やっぱりカップルの所で待ちが入りました
お客さんポツポツ出て行きますが、通す様子が無い。
並びで空かないようです。
9人程度の待ちならば、10分待っていれば入れそうな感じ。
で、並びせき空いたようでカップル座る・・・
私、入り口付近の券売機で『ブタ入りラーメン』600円購入!!
食券も買ったしと油断していた瞬間・・・席空きましたよ～って店員さんに言われる
急いで着席・・・他にも席空いている。
続けざまに2、3人一気に座れました
お喋りしながら食べられる状況ではないのだから、別々でもいいように思います。
座席に着くと・・・例の水が直ぐに出される。
出されたけど・・・ウーロン茶を開けすする。
店内は異常に狭い!!
他の二郎のお店の狭さは伝統を受け継いでいるみたいですね。
待っているとハプニング発生!!
店舗内に居るにもかかわらず・・・頭上をハトが飛んだ!!
2階の階段付近から飛んできた!!
まだ食べていない時でよかった～と思いましたね。
でも、店員さんあわてる事無い・・・日常茶飯事なのか～
営業時間 9:30～15:00
定休日 日、祝
座席 コの字カウンター14席程度
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
ラーメン 500円、ぶた入りラーメン 600円、ぶたダブルラーメン 700円
大ラーメン 550円、ぶた入り大ラーメン 650円、ぶたダブル大ラーメン 750円
安いね～
油断していると・・・店員さん『ブタ小、ニンニク入れますか～』って。
『入れませ～ん』!!
メニュー的には、小とは書いて無い。
大は、大と書いてあるが・・・。
突然聞かれたのでビックリ
って事はもう直ぐ来るのかな～って思っていたら
何も言わないで・・・おやっさん無造作にカウンター上にラーメン置く!!
しかも私の前ではなく・・・少しずれている
ずれている方向の人食べていたので、多分私のだろうと思いテーブルへおろす。
時間にして・・・着席してから2分30秒ぐらい
予め・・・麺は茹でていた模様。
(待っている間に大か小か聞かれることあるけど、私＆前の人は聞かれていない)
・・・私の二郎経験で最大の盛!!
ブタを抜きにしても最大!!
高さは無いが、裾野が広い・・・食べ切れるか不安になる
さてお味は？
スープ・・・味は、間違いなく二郎の標準的な味。
(当たり前か・・・本店だもんね)
醤油ダレの加減は、私的に絶妙!!
チョイ辛さがある感じで非常に美味!!
ダシも充分、浮いている脂も甘味タップリ。
脂が結構浮いていますが、脂っこさは無い。
スープの乳化は無いので、こってり感よりサッパリ感が先行する。
(サッパリ感は無いですよ!!。こってりしているかどうかと問われた時にこってりよりは、サッパリかなと)
麺・・・ストレート平打ち太麺。
麺も他店舗と同様の感じ。
茹で加減は、丁度良い。
ツルツルモチモチしていて、スープとの相性＆絡みは抜群。
旨いです
半分まで食べ進めた所で・・・麺激変!!
茹で加減が・・・固目に変化!!
茹でている途中で新たな麺入れたのか？って感じ？
違う・・・半分ぐらいから急に変ったので、おやっさんの心遣いと思っておきます。
食べるの時間かかるから、半分から下は固目の入れて食べることに丁度良くなるようにと・・・
固目の茹で加減は、私的にはNG!!
非常に粉っぽさを感じるし、スープとの絡みが悪い。
固いの食べ進めるうちに・・・少しは柔らかくなりました
麺量・・・丼のすりきれの所まで麺があります。
すんごい量です
ブタ・・・ブタ入りで5枚乗ってくる。
大振りで柔らかく味も染みてって言う事なしの旨さ!!
でも冷たい・・・野菜＆麺を片付けてスープにダイブさせ温めてから頂こう。
ここのブタ、脂身が結構ある。
甘味もあってうまさ倍増!!
脂身があるお陰で柔らかいのかもしれない。
野菜・・・適度な歯ごたえのある茹で加減。
箸安めにもってこい!!
キャベツの割合非常に多い!!
私的には、もやしが多いと助かる。
キャベツそんなに食べたくないから
トータル評価・・・いや～旨かった!!
そして、自爆しそうになりました
麺の茹で加減が少々残念でしたが、間違いなく旨かったです。
食べ進め・・・野菜の裾野が広く野菜を崩せない。
なので、野菜を掻き分け食べながら麺に到達!!
その小さな穴から麺を食べつつ、野菜を食らう
麺＆野菜をガツガツ食べつつ、冷たいブタを食らう
ある程度減ったら・・・ブタを沈める!!温まったら食らう
半分程度食べたところで、お腹は満腹に限りなく近くなり
食べるペースがいきなりダウン・・・
普段は、噛む回数少ないのに、この頃より異常に噛む回数増加!!
しかも、ブタが口の中の水分を持っていくようになり、スープで流し込む!!
この繰り返し!!
最後の強敵、おやっさんのご好意か端っこのでかいブタが鎮座!!
見ただけで食べきれないと悟るが、おやっさんのご好意と受け止め一生懸命食らう・・・そして流し込む!!
何とか麺、野菜、ブタ食べきり・・・スープまでは無理だろうと当初考えていたが、完飲!!
やれば出来る・・・男だね～
次回からは・・・普通のラーメンにしときます。
ご馳走様でした!!
(麺、少なめも出来るみたい、大は絶対食えないと悟りました)
食べ切るまで13～14分かかりました・・・まだまだ修行不足と感じます
精進あるのみです!!
食べ終わってお店を出た11:40頃で、行列は伸び20人程度!!
特徴的な△ビル。
屋上付近の看板が遠くからでも見えます!!
駅までの帰り道、最短距離をマタ～リ＆ダラ～リ歩いて10分程度。
近いです。
ウーロン茶・・・はっきり言って、ラーメンには合わない。
ウーロン茶の個性が強すぎる。
まず、飲みながら食べるという行為は無理。
口の中はサッパリとするが、飲んだ後の1口2口は、変な味となる。
気になる水は・・・飲まずに返却。
御免なさい
飲み物持ち込んでいる人半数ぐらい。
持ち込んでいる人皆、水には手をつけていないですね。
他の二郎でもたまに持ち込んでいる人いるようですが、何も言われていない。
たいていお店前に自販機有るので、そこで買った物はOKなのでしょうね。
三田本店の水は、蛇口から直ですが、他のお店・・・二郎に限らず水道水を給水器に直に入れているだろうから変わりないように思う。
ただ、直か少し置いてあるかの違いだね。
食べた後は1時間以内に家に帰ってスタンバッておきたいんですが、
寄り道して2時間30後に帰宅。
なんとも無い・・・ウーロン茶のお陰かな？
帰ってコーラ飲んだとたん・・・
教訓・・・二郎食ったらコーラは飲むな!!
食いながらウーロン茶を飲め!!
です。
『ラーメン 二郎 三田本店＠東京都港区三田2-16-4』へお参りに行きます
お店は、朝早くからやっているというので、11:00頃に着けるように出かけます。
その為には、寝坊しないように朝早く起きなければなりません
でもその心配は無用でした・・・遠足前の小学生の如く、目覚ましなる前に起床!!
場所は、都内JR田町駅付近＆『慶応義塾大学』横？前？
JR田町駅からは、駅西口を出て道路まで真直ぐ進み。
道路向かい側斜め右にあるローソン横の大きめ路地を真直ぐ進む。
(脇路地にそれないように!!)
そのまま真直ぐ進むと、国道1号線とぶつかるので、そのまま国道を渡る。
渡ったら進路を左手に取り(右手は慶応大)少し進めば、
特徴的な△ビルの店舗が見えます。
ここです!!
(添付地図内に都営三田線のラインが書いてありますが、そのラインをお店までたどるといいです)
お店に11:00前に着けるように自宅を出発!!
最寄り駅を9:40発の快速に乗り、都内で乗り換え・・・田町駅10:50着。
駅から最短ルートで行こうと思ったら・・・余計な路地に入ってしまい
早足で歩いてにもかかわらず・・・9分もかかってしまった。
お店には、11:00到着です。
気になる行列は、9名!!
この時間だとこの程度かな？
早速後続に並びます。
気になるのは、前にカップルがいること・・・
変な意味じゃなく、男女の場合・・・並びで座りたがるので、余計に待たされる可能性あり!!
行列は、順調に減っていき自販機の前まで来たところでウーロン茶を購入!!
持ち込みます
これは事前学習で、お店で出される水は鉄管ビールである事を知ったから
水道水を直でコップに入れ出すよう
持ち込みも問題ないようなので、気になる方は持ち込んだ方が良さそうです。
(勿論、持ち込み飲料は、お店前の自販機で買った物にしましょうね)
更に順調に行列減っていましたが・・・やっぱりカップルの所で待ちが入りました
お客さんポツポツ出て行きますが、通す様子が無い。
並びで空かないようです。
9人程度の待ちならば、10分待っていれば入れそうな感じ。
で、並びせき空いたようでカップル座る・・・
私、入り口付近の券売機で『ブタ入りラーメン』600円購入!!
食券も買ったしと油断していた瞬間・・・席空きましたよ～って店員さんに言われる
急いで着席・・・他にも席空いている。
続けざまに2、3人一気に座れました
お喋りしながら食べられる状況ではないのだから、別々でもいいように思います。
座席に着くと・・・例の水が直ぐに出される。
出されたけど・・・ウーロン茶を開けすする。
店内は異常に狭い!!
他の二郎のお店の狭さは伝統を受け継いでいるみたいですね。
待っているとハプニング発生!!
店舗内に居るにもかかわらず・・・頭上をハトが飛んだ!!
2階の階段付近から飛んできた!!
まだ食べていない時でよかった～と思いましたね。
でも、店員さんあわてる事無い・・・日常茶飯事なのか～
営業時間 9:30～15:00
定休日 日、祝
座席 コの字カウンター14席程度
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
ラーメン 500円、ぶた入りラーメン 600円、ぶたダブルラーメン 700円
大ラーメン 550円、ぶた入り大ラーメン 650円、ぶたダブル大ラーメン 750円
安いね～
油断していると・・・店員さん『ブタ小、ニンニク入れますか～』って。
『入れませ～ん』!!
メニュー的には、小とは書いて無い。
大は、大と書いてあるが・・・。
突然聞かれたのでビックリ
って事はもう直ぐ来るのかな～って思っていたら
何も言わないで・・・おやっさん無造作にカウンター上にラーメン置く!!
しかも私の前ではなく・・・少しずれている
ずれている方向の人食べていたので、多分私のだろうと思いテーブルへおろす。
時間にして・・・着席してから2分30秒ぐらい
予め・・・麺は茹でていた模様。
(待っている間に大か小か聞かれることあるけど、私＆前の人は聞かれていない)
・・・私の二郎経験で最大の盛!!
ブタを抜きにしても最大!!
高さは無いが、裾野が広い・・・食べ切れるか不安になる
さてお味は？
スープ・・・味は、間違いなく二郎の標準的な味。
(当たり前か
・・・本店だもんね)醤油ダレの加減は、私的に絶妙!!
チョイ辛さがある感じで非常に美味!!
ダシも充分、浮いている脂も甘味タップリ。
脂が結構浮いていますが、脂っこさは無い。
スープの乳化は無いので、こってり感よりサッパリ感が先行する。
(サッパリ感は無いですよ!!。こってりしているかどうかと問われた時にこってりよりは、サッパリかなと)
麺・・・ストレート平打ち太麺。
麺も他店舗と同様の感じ。
茹で加減は、丁度良い。
ツルツルモチモチしていて、スープとの相性＆絡みは抜群。
旨いです
半分まで食べ進めた所で・・・麺激変!!
茹で加減が・・・固目に変化!!
茹でている途中で新たな麺入れたのか？って感じ？
違う・・・半分ぐらいから急に変ったので、おやっさんの心遣いと思っておきます。
食べるの時間かかるから、半分から下は固目の入れて食べることに丁度良くなるようにと・・・
固目の茹で加減は、私的にはNG!!
非常に粉っぽさを感じるし、スープとの絡みが悪い。
固いの食べ進めるうちに・・・少しは柔らかくなりました
麺量・・・丼のすりきれの所まで麺があります。
すんごい量です
ブタ・・・ブタ入りで5枚乗ってくる。
大振りで柔らかく味も染みてって言う事なしの旨さ!!
でも冷たい・・・野菜＆麺を片付けてスープにダイブさせ温めてから頂こう。
ここのブタ、脂身が結構ある。
甘味もあってうまさ倍増!!
脂身があるお陰で柔らかいのかもしれない。
野菜・・・適度な歯ごたえのある茹で加減。
箸安めにもってこい!!
キャベツの割合非常に多い!!
私的には、もやしが多いと助かる。
キャベツそんなに食べたくないから
トータル評価・・・いや～旨かった!!
そして、自爆しそうになりました
麺の茹で加減が少々残念でしたが、間違いなく旨かったです。
食べ進め・・・野菜の裾野が広く野菜を崩せない。
なので、野菜を掻き分け食べながら麺に到達!!
その小さな穴から麺を食べつつ、野菜を食らう
麺＆野菜をガツガツ食べつつ、冷たいブタを食らう
ある程度減ったら・・・ブタを沈める!!温まったら食らう
半分程度食べたところで、お腹は満腹に限りなく近くなり
食べるペースがいきなりダウン・・・
普段は、噛む回数少ないのに、この頃より異常に噛む回数増加!!
しかも、ブタが口の中の水分を持っていくようになり、スープで流し込む!!
この繰り返し!!
最後の強敵、おやっさんのご好意か端っこのでかいブタが鎮座!!
見ただけで食べきれないと悟るが、おやっさんのご好意と受け止め一生懸命食らう・・・そして流し込む!!
何とか麺、野菜、ブタ食べきり・・・スープまでは無理だろうと当初考えていたが、完飲!!
やれば出来る・・・男だね～
次回からは・・・普通のラーメンにしときます。
ご馳走様でした!!
(麺、少なめも出来るみたい、大は絶対食えないと悟りました)
食べ切るまで13～14分かかりました・・・まだまだ修行不足と感じます
精進あるのみです!!
食べ終わってお店を出た11:40頃で、行列は伸び20人程度!!
特徴的な△ビル。
屋上付近の看板が遠くからでも見えます!!
駅までの帰り道、最短距離をマタ～リ＆ダラ～リ歩いて10分程度。
近いです。
ウーロン茶・・・はっきり言って、ラーメンには合わない。
ウーロン茶の個性が強すぎる。
まず、飲みながら食べるという行為は無理。
口の中はサッパリとするが、飲んだ後の1口2口は、変な味となる。
気になる水は・・・飲まずに返却。
御免なさい
飲み物持ち込んでいる人半数ぐらい。
持ち込んでいる人皆、水には手をつけていないですね。
他の二郎でもたまに持ち込んでいる人いるようですが、何も言われていない。
たいていお店前に自販機有るので、そこで買った物はOKなのでしょうね。
三田本店の水は、蛇口から直ですが、他のお店・・・二郎に限らず水道水を給水器に直に入れているだろうから変わりないように思う。
ただ、直か少し置いてあるかの違いだね。
食べた後は1時間以内に家に帰ってスタンバッておきたいんですが、
寄り道して2時間30後に帰宅。
なんとも無い・・・ウーロン茶のお陰かな？
帰ってコーラ飲んだとたん・・・
教訓・・・二郎食ったらコーラは飲むな!!
食いながらウーロン茶を飲め!!
です。