夕べは忘れました。

昨夜は、イエローテイルのシャルドネ　2016を飲み、
足らない分をレ・テオドリコ　ソアーヴェ　2016　を開けました。
シャルドネにも負けない華やかな香りです。
安旨のＤＯＣ白ワインです。
写真を撮るのは忘れました。
何回も飲んでいるのでどこかにフォトが残っているでしょう？

今日もブルゴーニュ

今夜もブルゴーニュにしました。
先日購入したベルトラン・アンブロワーズの
ブルゴーニュ　ルージュ　2015　です。
濃いめの色合いですし、ブルゴーニュのいい香りがします。
１５年の特徴なのか甘さもありますが、酸もしっかりあり
とても美味しいです。

チーズは、農家製ゴーダトリュフ（オランダ）です。
トリュフの香りが口いっぱいに広がります。
香が苦手な方は遠慮した方がいいかも？
でも美味しいです。

今夜は、ブルピノ。

今夜は、大手メゾンのブルピノです。
アルベール・ビショーのブルゴーニュ　V.V ピノ・ノワール　2013.
ブルピノらしい香りとバランスの取れた酸とタンニン。
飲み飽きないおいしさがあります。
２千円以下のピノとしては美味しいと思います。
余裕のある方ならデイリーにできるのでは？

チーズは、ブルードヴェルニュＡＯＣ（フランス）です。
優しいブルーチーズですので、ピノと一緒でも
違和感なくいただけました。

本日休肝日。

続けて飲むのが怖いので本日は休肝日にします。
明日、飲むのを楽しみにしています。

今夜もブルピノ！

今夜もブルピノにしました。
ブルゴーニュを飲んでしまうと他のに手が出ません。
今日のは、ロワイエ　ブルゴーニュ　ルージュ　2015　です。
酸とタンニンのバランスがよく、赤黒果実系の香りの中に
甘苦みがあり、とても美味しいです。
飲んだ後に口の中がすっきりします。
ボルドーにはない味わいです。
チーズは、スーパーで買った東京デーリーの
プレジデント　フレッシュ　シェーブルプレーン　です。
酸味があり美味しいです。