今夜はブルゴーニュ

週末なのでブルゴーニュにしました。

レ・トゥイユ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 です。

エチケットの柄からオスピス・ド・ボーヌのタイルをイメージしているようです。

ていうか、トゥイユがタイルという意味でした。

香りがよく、バランスの取れた旨味のあるワインです。いつも少し残るのですが一本空きました。

チーズはチェスコのブリーにしました。

テッパンの美味しい白カビチーズです。