試しに買ってみました

今夜はブルゴーニュです。

初めての造り手なので試しに買ってみました。

ドメーヌ•デュ•クロ•デ•プレテェス？という造り手です。ニュイ•サン•ジョルジュの方のようです。

香りはブルらしく果実味もあり美味しいです。やや濃いめですがビンテージの特徴かもしれません。

チーズはモルビエ(フランス)という間に灰が入っているセミハード？なチーズです。

もちっとした食感で美味しいチーズです。