こんやは美味しいのを

休肝日明けですので美味しいなぁと思うものを開けてみました。
シルヴァン・パタイユ　ブルゴーニュ　2015　です。
マルサネの造り手です。見た目はもじゃもじゃ頭の人で
大丈夫かなと思いますが、エレガントなワインを作ります。
見た感じは薄い液体ですが、香りも良く
酸とタンニンもバランスが良く、スルスル飲めちゃいます。
チーズは、トレフルの続きをいただきました。