久方ぶりのカベルネ・ソーヴィニオンです。

最近、ピノにはまってしまい、カベルネの濃い～味に
抵抗を感じてあまり開けてなかったのですが、寒くなってきたら
濃いのもいいかな？と思って開けてみました。
モンテス　アルファ　カベルネ・ソーヴィニオン　2010です。
果実味たっぷりの香りが広がり、ただ濃いだけでなく、
タンニンもカドが取れていて、舌触りのなめらかなおいしいワインです。
チーズは、クローミエ（フランス）です。
ブリーが小型になったモノです。クリーミーな中にちょっと苦みがあります。
外側と中身との味の違いも楽しいです。
写真は、食べ始めてから撮ったのでちょっと小さくなっています。