最近ハマった美味しいものいろいろ

今日は、美味しいもの盛り沢山です

地元産カブのミルクスープ

ハマったのは春カブが出た頃・・
茹でるか蒸すかしたカブをフープロにかけ、
牛乳or豆乳とちょっとの塩で温めるだけです。
まいう～


玄米や高きびで作るポン菓子クリーム

5月の市民祭りで買ったポン菓子で作ったクリームです。
これも雑穀３種とメープルシロップと豆乳をフープロでガーっと・・。
雑穀とクリームの融合！癒される美味しさ＊＾＾＊
アイスとかわらびもちとかにも合いそう


地元産枝豆で手作りずんだ餡

これもフープロ大活躍（なので“ずんだ”ではないですね）
茹でて薄皮をむいた枝豆・水・塩ほんの少し・砂糖適量を
フープロにかけるだけ。添加物なしの自然な美味しさです
白玉粉で作ったお団子と一緒に・・
（お団子の形の悪さを隠すのにちょうどいい）


アボカドと納豆の組み合わせ

トーストに乗っけても、ごはんで丼モノにしても美味しい
うーらさんのアボカド納豆のオープンサンドを見て以来
この組み合わせにヤラれました～


ここからは、特に気に入った生姜スイーツ

「歩粉（ほこ）」のジンジャーケーキ

しっとりして美味し～い生姜のパウンドケーキです
バターは使用されておらず、代わりに菜種油。
膨張剤や凝固剤などは無添加で、自然素材のみのケーキです。
どっしり重くて食べごたえアリ2回に分けて食べました。

「歩粉」・・ナチュラル＆レトロなカフェの記事はまた後日・・


野菜のシュークリーム、ベジシュー

右が枝豆・真ん中が生姜・左がごぼう塩キャラメル
生姜が美味しい生姜とカスタードクリームって合うのですね～

エキュート品川にて2週間の限定販売でした。


生姜入り生キャラメル。

こちらは何回か作っている生キャラメルのレシピに
生姜汁を入れてみました。見た目わかんないけど・・
（自分用のは包まずにタッパーに保管）
ちょっとスパイシーでこれも美味しい！
生姜スイーツ、いいですね～


基本、おやつも手作りを心がけていますが
たまには買っています
でも「歩粉」のジンジャーケーキのように簡易包装で
自然素材のものをなるべく選びます。

市販品もいろいろヒントがあるので見逃せませんね～