gooカレンダー２０１７頂きました♪

いつもお世話になっている、gooブログですが・・・
２０１７年にgooは２０周年を迎えるそうです

私もgooブログを始めて、７年半を過ぎました
ちびゴンが生まれる頃、私は日記がわり（料理）に娘（育児日記）と一緒にブログを始めたんです。
最初は、写真を１枚入れて、文字を少々打つのに３０分以上かかってました
せっかく打った文字が、一瞬の操作ミスで全部消えたり・・・
ここ数年で、ぐっと使いやすくなりましたよね。
自動保存されるので、失敗も少なくなりました
先日は繋がらなくて、ちょっと心配しましたけど・・・



この度、gooアンバサダーサロンがオープン。
オープン記念プレゼントとして、カレンダーをいただきました


　　　　包装がオシャレでしょ
　　　　今年の干支の酉にちなんで、おめでたい柄です。
　　

　　　


　　　


　　　なんと、嬉しいことに２冊も

　　　


　　　開けてみると・・・
　　　卓上カレンダーですよ
　　　赤のリングが、ポイントになって可愛い

　　　


　　　見た目だけでなく、いろいろ工夫されています
　　　今月のカレンダーは、ポケットになっていて便利。
　　　前月と来月も小さく出ているのも
　　　数字の下は余白もあるので、書き込みもできます

　　　


　　　で、画期的なのが・・・
　　　右端が、メモ帳になっていること
　　　大事なことをメモして、ポケットに入れておくこともできますね。

　　　メモ帳のところだけ、切り取れるようにもなっているので・・・
　　　カレンダーとメモ帳を別々に使いたい人は

　　
　　　カレンダーを使い終わって、メモ帳はまだ残っている場合にも
　　　メモ帳は１００枚くらいついているので・・・（数えてはいませんけど）

　　　パソコンの横に置いて、大事に使わせていただきます
　　　

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　


　　　

缶つま・ほめられレシピ〜料理教室〜

午前中、パラパラっと雪が降りました。
その後、お天気になり・・・
午後から、急に曇ってきたかと思うと雨が・・・
１５分くらいで、また晴れて
めまぐるしくお天気が変わった１日でした。


お料理教室に行ってきました

今回は、K&Kの缶つまを使ったレシピです。

ちょっと高級な？そのままでおつまみになる、缶つまです



テーブルには、本日使う缶つまが用意されていますよ。

缶つまプレミアム・オイルサーディンと缶つまレストラン・牛肉のバルサミコソースです

　　　




　　　　メニューは・・・

　　　オイルサーディンと水菜の明太ペペロンチーノ
　　　

　　　



　　　豪快！！ビーフシチューの丸ごとパン包み

　　　


缶詰は、保存もきくし・・・
味付けもされているので、調理が簡単です

調理時間も、１５分と１０分という速さ。
今回は、４人で手分けして作ったので・・・いつもより楽に、手早くできましたよ



　　　


　　　オイルサーディンと水菜の明太ペペロンチーノ

　　　


　　　ビーフシチューの丸ごとパン包み　

　　　


缶つまは、おつまみとしてそのままでも美味しいですけど・・・
アレンジで、ご飯メニューになるのでいいですね
急な来客とか、ひとりご飯の時などにも便利です。

お土産もたくさん頂いたので、家でも作りたいと思ってます

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

寒さに負けない・冬の花たち☆

寒い日が続いています。
が、日中はお天気も良くて


我が家の庭の花たち・・・
寒さに負けず、頑張ってくれています


　　　　玄関に置いている、デンマークカクタス。

　　　


　　　　　４、５年前に咲き終わりの鉢を３００円で買ったもの。
　　　　　だんだん大きくなって、毎年楽しませてくれます

　　　

　
　　　　　こちらも、５年前くらいに買ったクリスマスローズ。


　　　


　　　　うつむきながら・・・今年もたくさん蕾をつけています


　　　




　　　　　プランターのナデシコも、寒さに負けず

　　　


　　　　軒下のビオラは、元気もいいですけど・・・

　　　


　　　　門扉の外のビオラは、縮こまっていますね

　　　


　　　　　多肉たちも、軒下に入れているので・・・


　　　

　　　　　まだまだ元気です

　　　


　　　　　葉牡丹も一回り大きくなって、鉢からはみ出しそう

　　　


　　　　白椿が、今年も１００個以上の蕾をつけていますよ。
　　　　咲くのが楽しみ

　　　


　　　　金柑、今年は０個だと思っていたら・・・
　　　　ひっそりと１個だけ実をつけていました

　　　　青虫が花芽を全て食べてしまったんです
　　　　今年は、青虫さん食べないでね

　　　


お花たちから、元気をもらえます

日中に、水やりをして・・・

寒いけど、頑張って咲いてくれてありがとう

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

友人からの贈り物♪エアーポテトって？

今朝は、氷点下まで下がったようで・・・
庭のバケツの水が凍っていました

が、お天気は良くて・・・
久しぶりに、お布団も干せて

週末には、また雪かも・・・という予報が出ていますけど。


愛媛の友人から、冬の定期便の贈り物が届きました

大きなダンボール箱にいっぱい。



　　　　　　伊予柑

　　　


　　　　　　ポンカン

　　　

　　　　　　栗（冷凍していたものだそう）
　
　　　


　　　　　　レタス２種類

　　　


　　　　大根・かぶ・ビッグな色付き大根


　　　

　　
　　　　手作りのお餅と干し柿（柔らかくて特大）
　
　　　


　　　　初めて見ました

　　　　エアーポテト

　　　　メモがついていて、天ぷら・ポテトサラダ・カレーに向くそうです。
　　　　少しぬめりがあり、身が柔らかいポテト。

　　　　名前の通り、土の中でなく空中になるポテトだそう
　　　　ちょっと想像がつきませんが・・・

　　　


忙しい中、色々送っていただいてありがとう

年に数回、電話で話しますが・・・

学生時代に戻って、話が弾みます

いつか・・・数年以内に、学生時代を過ごした松山に行ってみたいです。
道後温泉にゆっくり入って・・・

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

あれから２２年です・・・

阪神淡路大震災から２２年経ちました。

あの日も、雪がちらつくほどの寒い日でした。

午前５時４６分、何がおきたのかわからないほどの揺れに驚いて・・・

停電で情報もなかなか得られない中、ラジオをつけて、淡路島が震源であることを知りました。

神戸市の中でも我が家の周りは被害があまりなく、しばらくすると電気がつきました。

その後は、テレビに映る情報に言葉も出ませんでした。

あれから２２年経つんですね。

神戸市でも、震災を体験していない人が４０パーセント以上になったとか。

「しあわせ運べるように」子供たちの歌声が、心に響きます。





夕食は・・・寒いのでお鍋にしました。

皮付きのブリの身（刺身用）が売っていたので、お刺身とブリしゃぶ両方楽しもうと思って

皮を引いて切ってみると、こんなに沢山

４７０gの切り身でしたから・・・


　　　　


　　　　　脂も乗って、すごく美味しそう


　　　　


　　　　　　もちろんお刺身でいただきながら・・・


　　　　


　　　　　　しゃぶしゃぶも楽しみますよ

　　　　

　
　　　　　ささっとくぐらせて、霜降りになったら食べごろ

　　　　


さすがに、二人では食べきれず・・・
残りは、漬けにしました

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

料理教室〜すき焼きのたれを使った・牛丼とみたらしだんご〜

今日も寒かったですけど・・・昨日よりも気温は

午後から、料理教室に行ってきました

今回は、すき焼きのたれを使った料理ということで・・・

牛丼とみたらしだんごですよ。

　　　

牛丼は、何となく想像がつきますけど・・・
みたらしだんごも



　　　　いつもの通り、材料は量って用意してくださっています

　　　


　　　　白玉粉や氷水も・・・

　　　


　　　　お鍋類も、IHコンロの上にスタンバイ

　　　


二人一組で調理するので、私はみたらしだんごを担当しました

調理中の写真は、撮れませんね。


　　　　　使用した、創味食品さんのすき焼きのたれです

　　　


みたらしだんごは、白玉粉に絹ごし豆腐と三温糖をよく混ぜて・・・
丸めて茹でて、浮き上がって１分経ったら、氷水に取ります。

タレは、すき焼きのたれに片栗粉・三温糖。水少々を入れて混ぜてから火にかけます　　　
とろみがつくまで、混ぜて・・・
だんごの上に、とろ〜りとかけたら出来上がり。


　　　　　なかなか艶良く仕上がったでしょ


　　　


　　　　牛丼の方は、ペアの方が作ってくれて・・・

　　　


　　　　　　いただきます


　　　


美味しい


牛丼もみたらしだんごも、調理時間は１０分ほどで出来上がります。


すき焼きのたれ、使ったことがなかったのですけど・・・
色々使えることに、驚きました

ぶり大根・鶏肉の照り焼きなどにも、ぴったりとのことでした
　　　　
すき焼きのタレを使うと、失敗なしに味が決まりますね

時短にもなりますし・・・

牛丼とみたらしだんご、近いうちにまた作りましょう


レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

雪が降り寒かったです☆ワインでも開けましょうか♪

今朝起きると・・・

　　　　屋根にはうっすら雪が積もっていました

　　　


　　　　　　　庭木にも・・・
　
　　　　
　　

　　　　　晴れていたので、すぐに雪も溶けましたけど

　　　　


寒いので、一日中家にいました。
ウォーキングにも行かずに・・・

こういう日のお楽しみは、美味しいものでも食べることですね。
夕食は、ちょっとご馳走でも作りましょうか
ワインでも開けて・・・


　　　　


　　　　　　アボカドの生ハム巻き

　　　　




　　　　　　サーモンとエビのテリーヌ

　　　　



　　　　　テリーヌは、クラッカーにのせていただきましょう

　　　　



　　　　　メインのグラタン

　　　　

　　　　　ベーコン・玉ねぎ・マカロニ入りです

　　　　　パン粉を散らしてバターをのせて、オーブントースターでカリッと焼いて。

　　　　　熱々を食べながら・・・キリッと冷やした白ワインを

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

岩盤浴と温泉・・・お楽しみの夕食♪

今日からセンター試験が始まったようです。
この時期、いつも天候が気になりますが・・・
今年も、あちこち大荒れのお天気ですね

明日も、まだ荒れ模様ですけど・・・
受験生には、日頃の力を全部出し切ってもらいたいです

こちらも、風が強くて
気温より、体感の方は寒く感じました。

月に一度のお楽しみの、岩盤浴と温泉に行ってきました
いつものチムジルバンスパ神戸です。

岩盤浴は、２０分〜３０分入ってクールダウンというのを４回（３種類＋１）繰り返しました。
水分もポカリスエットを５００ml補給しましたが・・・
入る前と後では、体重が１キロ減っていました
それだけ、汗をかいたんですね。
体もスッキリ、凝りもほぐれました

その後、温泉へ・・・
こちらも、源泉で体を温めた後、露天風呂に
外の風が気持ちよく、いつまでも入っていられます。

最後のお楽しみは、夕食ですね


主人は、季節限定のカキフライとブリのお刺身セット

　　　


　　　タルタルソースたっぷりのカキフライ

　　　

　　　　一切れが大きいブリのお刺身

　　　


私はかなり迷ったのですが・・・三色そば御膳に決定


　　　

　　　　長芋とろろ・めかぶとろろ・大根おろし山菜の三色です。
　　　　お蕎麦が、手打のようでコシがあります


　　　　　　握り寿司３個

　　　



　　　　　　天ぷら５種盛り
　
　　　


本日は、食事をした人にデザートサービスがありました
ヨーグルトチーズケーキ・キウイフルーツソース添え。

　　　


体の芯からポカポカして・・・お腹も一杯になって、大満足でした
寒い日が続くので、月に一度と言わず二度くらい行きたいなぁ〜。



レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　

お昼は、ぜんざいにしました＾０＾

今日もお天気はまずまずでしたが、風が強くて・・・
気温は１０度近くありましたが、寒く感じました

お昼に、昨日から用意していたぜんざいをいただきました




　　　

　　　　　　　箸休めは、数の子入り松前漬けです



一晩寝かしたので、少しとろみもついて・・・
甘さ控えめの、美味しいぜんざいの出来上がり
個包装パックの丸もちを、オーブントースターでこんがり焼いて・・・

　　　　私は２個、主人は３個食べました


　　　




レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ　　　
　　　　　
　　　　

大量の小豆で・・・ぜんざいと餡を作りました☆

風が強くなってきました

朝はお天気も良かったのですが、午後からは曇りがちに・・・

いつもは、おやつを食べてからウォーキングに出かけるのですが
今日は、お昼ご飯前に急いで行ってきました
いつも通り、７５分で１万歩です

ランチの後、思い立って小豆を・・・
ブロ友さんが美味しそうなぜんざいを炊いてらしたので、作りたいと思ってたんです。
頂き物の１キロの小豆がありましたからね

お赤飯用に、少し残して・・・
綺麗に洗って、茹でこぼし、２０分煮た後シャトルシャフへ・・・


　　　　



　　　　　　２時間、保温して・・・

　　　　

　　　　



ぜんざいと餡用に分けます


餡は、ホームベーカリーを利用すると簡単にできます

　　　　ゆで小豆・・・３６０g
　　　　砂糖・・・・・２００g


　　　　ゆで小豆とお砂糖を、HBにセットして餡を選択して１時間。

　　　　

　　　　
　　　　　焦がすことなく、見張りも要らず、自動で出来上がり

　　　　

　　　　　ラップに包んで・・・

　　　　

　　　　　３回かけたので、５００g弱の餡が３パックできました

　　　　

　
ジップロックに入れて、冷凍しておきます。
おはぎやアンパンがすぐに作れますから



で、残りの小豆と煮汁はぜんざいに・・・
お砂糖を入れて１０分煮た後、再びシャトルシェフへ・・・

　　　　

サラッとしたのでなく、とろ〜んとしたのが好きなので、このまま明日まで置いておきます。
お楽しみは、明日です



レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ