寒さも峠を越した？のか・・・
日中はお天気も良く、風もなく、過ごしやすかったです。
気になっていた庭の紅葉の剪定を
主人がメインで、私は補助ですけど・・・
葉が落ちている今が、幹や枝を切りやすいので。
５メートルくらいになっていたのを、３メートルくらいまで切りました
２時間弱かかって、ゴミ袋大６袋。
明日は、金木犀の剪定の予定です
夕食は、簡単に
今月のスパイス大使のスパイスは・・・
GABANバニラビーンズ
GABANシナモンシュガー
GABANスペアミント
ハウススパイスクッキング豆苗炒め
本日は、混ぜるだけで簡単豆苗炒めです。
豆苗だけ買ってくればいいな！と思ってたら・・・よく見たら、２人前だと２パック使うのでした
１パックしか買ってこなかったので、人参を入れることに。
＊材料（２人分）
豆苗 １パック
人参 中２/３本
ごま油 大さじ２
スパイスクッキング豆苗炒め 小袋１
＊作り方
１、豆苗は、根元を切り落とし半分に切る。
人参は、長さ６センチの細切り。
２、フライパンにごま油を熱し、豆苗と人参を中火て炒める。
３、しんなりしてきたら、スパイスクッキングを入れさらに炒める。
簡単に、１品できました
ガーリック・ジンジャー・ブラックペパー・カルダモンなどのスパイス入りなので
ごま油とも相性が良く、味に深みが出ますね。
豆苗は１パック１００円前後と、価格が安定しているので嬉しいです
それに、根元を水につけて出窓などにおいておくと・・・
（２日に１回は水をかえて）
もう一度収穫できますから
これは２週間前のもの。
冬なので、収穫までには３週間くらいかかりますけどね
本日のメニュー
メインは、ポトフ（ウインナー・カブ・じゃがいも・人参・玉ねぎ）
絹揚げのオーブントースター焼き・ポン酢かけ
豆苗炒め
野菜中心の、ヘルシーメニューでした
スパイスブログ認定スパイス大使2016
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