ピリ辛で減塩・レンコンのきんぴら☆スパイス大使☆

本日４月１日、エイプリルフールは結婚記念日です

チビちゃん達が来ていて、お弁当を作ってお昼にお花見に出かけたので・・・

お弁当は、買おうかと思ったのですけど、あり合わせで作りました


　　



　　



　　




近所の公園、桜が満開で・・・


　　



　　


まさに、お花見日和




帰宅してからはバタバタ

お祝いのディナー？は、また後日。

　　


先日、レンコンのきんぴらを作りました

材料はレンコンだけで・・・

味付けは、簡単に麺つゆ。

七味唐がらしでピリ辛に


　　　




　　　＊材料（４人分）

レンコン　　　　　　　　　　１節
麺つゆ（ストレート）　　　　大さじ２
ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
七味唐がらし　　　　　　　　適量


　　



　　＊作り方

１、レンコンは皮をむき、２、３ミリの厚さにスライスする。

２、フライパンにごま油を熱し、レンコンを透明感が出るまで炒める。

３、麺つゆを入れ炒め、七味唐がらしを振る。


　　　




　　　



レンコンは、シャキシャキ感が残るくらいが美味しいです

味付けは、麺つゆだけですので簡単。

七味唐がらしのピリ辛が効いていて


ピリ辛の味付けで、塩分控えめでも美味しくいただけます

お好みで・・・仕上がりにも、もう一振り。

お酒のおつまみにも、ご飯にも合いますね。


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