巣ごもり卵・白だしでさっと煮♪

予報通り、雨が降りました

最高気温もあまり上がらず、肌寒く感じました。
今日はまだ、平年並みくらいのようですけど・・・


ヤマキ割烹白だしを使って、さっと煮レシピ。

キャベツ・ベーコン・卵と冷蔵庫にあるものを使って

簡単、フライパン一つで巣ごもり卵を作りました。

　　　




　　　＊材料（１人分）

ベーコン　　　　　　　２枚
キャベツ　　　　　　　２枚
卵　　　　　　　　　　１個
白だし　　　　　　　　２５cc
水　　　　　　　　　　１７５cc

　　　


　　　＊作り方

１、ベーコン・キャベツは、１センチ幅くらいに切る。

　　　


２、白だしと水、合わせて１カップ用意。

　
　　　

３、小さいフライパン（１９センチ）でベーコンを炒め、脂が出てきたらキャベツを入れて炒める。


　　　


　　　

４、しんなりしたら２を入れ沸騰したら、真ん中をくぼませて卵を落とし、３分くらい煮る。（お好みの卵の固さまで）


　　　



　　　




スキレットなら良かったんですけど、持っていないので

　　　

フライパンのまま、スプーンですくって食べてもいいですけど・・・
一応、器に移しました

　　　


卵を崩しながら、いただきます
卵の完熟が良い方は、蓋をして煮てくださいね。

さっと煮、白だしを使うと本当に簡単に出来上がります。
お味の方は、割烹料理屋さん並です

すぐにできるので、忙しい朝にも、オススメです。
自炊初めての方でも、簡単にできますよ


白だしさっと煮の料理レシピ

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