アボカドと海老のおろしポン酢かけ＾０＾

今日は、予報通り晴れ

お布団を干して、シーツを洗い、マット類も洗濯してスッキリ

明日は、雨のようです

 

おやつを食べ過ぎたので、夕食は簡単に・・・

主人のおつまみ系に

 

　　　

 

具沢山卯の花

おでんの具材を利用しています

　　　

 

イカの一夜干しの、にんにくバター醤油炒め

お好みで、マヨネーズと一味を・・・

　　　

 

アボカドと海老のおろしポン酢かけ

 

　　　　　　

 

　　　＊材料（２人分）

アボカド　　　　　　　　　　　１個

海老　　　　　　　　　　　　　１００g（生食用）

大根おろし　　　　　　　　　　適量

柚子ポン酢　　　　　　　　　　適量　　　

 

　　＊作り方

１、アボカドは種子と皮をとり、角切りにする。

２、１と海老をざっくり合わせる。

３、柚子ポン酢に大根おろしを入れ、回しかける。

 

生食用の茹で海老を使ったので、簡単に出来上がりました

大根おろしと柚子ポン酢を混ぜることで、具材に絡みやすく・・・

ポン酢も優しい味になりました

 

主人は、焼酎のお湯割、ライム入りで・・・

私は、ホット梅酒で・・・

 

 

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