本日も晴天
最高気温は２６度と夏日になりました。
明日は最低気温２０度、最高気温２５度予報。
午後から、雨が降りそうですけど
いわしの生姜煮を作りました
＊材料（４人分）
いわし ２０尾
（A)
水 ４００cc
酒 大さじ４
本みりん 大さじ４
醬油 大さじ４
生姜 １片
＊作り方
１、いわしは頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。
冷水で、お腹の中を綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分を拭く。
生姜は、皮をむいて薄切りにする。
２、圧力鍋に（A）を煮たて、いわしを入れてアクを取り
蓋をして２０分加圧する。
そのまま自然放置し、蓋を開ける。
３、いわしが煮崩れしないよう、弱火で煮詰める。
圧力鍋で煮ているので、小骨も丸ごと食べられます
秋なすがまだ収穫できるので、焼きなすを作りました
小松菜と揚げの煮浸し。
地味な夕食ですけど、美味しくいただきました
ご近所さんの九州のお土産。
熊本の陣太鼓とくまモン認定？大きな柿
大好きな、長崎ひもの
鯵の干物と大きないか。
どちらも、なんに何度もいただいて、、、
美味しいのは、お墨付き
いつもありがとうございます
日本シリーズ、昨日オリックスが勝って、、、
阪神対オリックス、３勝ずつ。
本日第７戦
今日で日本一が決まります。
阪神ノイジーのホームランで、３点先取
追加で３点、計６点。
しっかり応援しなくっちゃ
今日も暑い位でしたね。夕方になってもあまり涼しくなってないように思えます。
やっぱり圧力鍋って良いですね。まだ買って無いけど、時々欲しくなってしまいます。
今はお家の事もあるから、それが決まったら買おうかな？
九州のお土産、嬉しいですね。大きな柿も美味しそうです🎵
こちらも、今の時期にしては暖かく
嬉しい日でした
イワシ大好き！
生姜煮も大好き！
とっても美味しそうです♪
骨まで柔らかくておいしいですよね。
栄養も満点ですね。
焼き茄子もヒスイ色にきれい！
わが家もよく採れているんですよ、夏は全くダメだったのに。
陣太鼓、私の故郷のお土産、昔からある老舗のお菓子です。
長崎干物、おいしそうで12月に届くようにポチしてしまいました^^
大阪いやいや関西…
またまた盛り上がりそうですね。
いわしの生姜煮～煮崩れてなくて
綺麗な仕上がり～頭から食べれて
カルシウムも栄養もいっぱいで
身体によさそうですよね。
圧力鍋ありますが…これは…無理です。
作れません(笑)
陣太鼓～お土産でいただいて何度か
食べた事あります。好きです💛
鰺の干物とイカ～何度か登場の美味しい
やつですね。
今日は、最低気温が２２度でした
最低気温が、、、です
明日は、最高気温が２１度とか
まぁ、これが平年並みなんでしょうけど。
圧力鍋は、時短になりますよね
今日は、最低気温が２２度。
１１月なのに、、、
明日は、最低気温が１２度予報
いわし、主人が細かい骨を嫌がるので、、、
圧力鍋で丸ごと食べられる様にしました
圧力鍋で煮ると、骨まで食べられるのが良いですよね
主人が、お魚を食べるのが下手で、、、
小骨を嫌がるんです
これなら
なす、我が家も秋なすの方がよく採れてます
嬉しいですね。
そうそう、熊本の陣太鼓は有名ですよね。
お土産にもいただきますが、物産展でも買います
長崎干物、美味しいですものね
子供の頃、父がテレビで野球を見るのが嫌でした
昔は一家に１台のテレビだったし、チャンネル権は父が持ってたので
ここ１０年くらいは、よく見る様になりました。
オリンピックとかWBCとかでも、盛り上がるし
いわし私は大好きなんですけど、小骨が多く主人が嫌がります。
圧力鍋で煮ると、丸ごと食べられるので
ハイ！
鯵の干物といかは、レイの大好きな分です