昨晩からの雨、かなり降りました
５月にしたら、記録的？という事ですね。
まぁ、５月に梅雨入りも珍しいでしょうから
洋風のカロリーの高い食事が続いたので和食に、、、
たこのお刺身を食べたいなぁ〜と思って、大きめの足を１本買いました。
ホタテもお刺身で、、、
タコのお刺身をとった残りで、酢の物を
さっぱりし過ぎなので、ボリュームのあるだし巻き卵を作りました
＊材料（２人分）
卵 L３個
カニカマ ８本（ほぐす）
青ねぎ １本（小口切り）
白だし 大さじ２
水 大さじ３
サラダ油 適量
＊作り方
１、ボウルに卵を割り入れ、白だし・水を入れ良く混ぜる。
２、１にカニカマと青ねぎを入れ混ぜる。
３、卵焼き機に薄く油を敷き、２を何回かに分けて流し入れ巻く。
具沢山おからと紫キャベツの甘酢漬けは、常備菜です
ブロッコリーの芯と人参のきんぴら
本日のメインは、お刺身、、、
ではなく、カニカマ入りだし巻き卵でした
卵はアレンジしやすく、安定価格なので嬉しいです。
毎日、何かしらの料理に使ってます
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ
たっぷりで美味しそうです
そして、お刺身も美味しそうですね♪
どちらも大好き！
思わず、こんなメニューで呑めたら最高〜
なんて・・呑みながら思ってます(笑)
おいしそうです
刺身も総菜もおいしそうです
お弁当にも良さそうです🎵
こちらも昨日からかなりの雨が続いてます。今日は午後から曇りって言ってたのに結局１日中雨でしたよ。
こちらは今日は晴れ予報なんですが…
本当かな⁉️って感じです。
たまご好き❤️なのでだし巻き卵メイン👏
でもこんなにきれいに巻かないなぁ😅
お刺身②種も❤️ですが
常備菜の具沢山おからと紫キャベツの甘酢漬けが
美味しそうで気になる〜😋
カニカマ８本も入れたので、ボリューム満点でしょ
私もお刺身大好きなんです。
お酒は飲めないけど、、、おつまみ系が好きなんですよね
ご飯にのっけて、いただきました
たこの酢の物の器もいいなー。
鳩？の豆皿もかわいいですね。
お刺身も新鮮でご飯が進む進むでしたね＾＾
常備菜が一つあるとべんりですよね。
私も真似しています＾＾
お刺身は大好きなんですけど、、、
ご飯のおかずとしては、ちょっと寂しかったので
だし巻き卵、カニカマ入りでボリュームアップです
赤と緑と黄色で、彩りは
お弁当のおかずにもいいですよ
今日は、梅雨の中休み。
お日様も出て、気分は上々。
こちらは、朝から晴れて、、、
気分が良かったです
私も卵大好きで、、、
毎日１個は必ず食べてます
昔は、だし巻きより普通の卵焼きが好きだったんですけど、、、
最近は、だし巻きにハマってます
具沢山おからは、大鍋いっぱいに作って、小分けして冷凍しておきます
紫キャベツは、カンタン酢煮付けると濃いピンク色になるので
カロリーの高い夕食が続いたので、、、
昨日は、和食にしました
タコの酢の物の器、バザーで５００円くらいで買ったものです
手作りで、ちょっと面白い模様でしょ？
緑の足４本もついてるんですよ。
鳩と白の豆皿は、ナチュラルキッチンの物。
次女が東京から買ってきてくれました